新牧网综合8月28日报道 日前，《北京市食品安全条例》修订草案在北京市人大网站再次征求民意。据了解本次修订草案将加大对生产使用“地沟油”的惩治力度。

新版“修订草案”明确指出，餐饮单位应“单独收集餐厨垃圾，并委托有资质的企业收运和处置，或者自建符合标准的餐厨垃圾处理设施就地处理，不得随意倾倒、丢弃、堆放或者直接排放”。

草案规定，如果餐饮单位没设油水分离器、收集容器、隔油池等设备设施，将“由环境保护部门依法责令停止使用产生废弃油脂的器具或者设备设施，可以处5万元以上20万元以下的罚款”；油水分离器、收集容器、隔油池等没正常运转，除了被责令限期改正之外，还要面临“缴纳排污费数额1倍以上3倍以下罚款”。

草案明令禁止生产“以废弃油脂为原料加工制作的食用油以及以此类食用油为原料加工制作的食品”。对此类行为，除了没收违法所得、生产物品外，违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

与新草案加大对“地沟油”的打击和处罚力度相比，此前一版草案仅规定，“未按照要求执行餐厨废弃油脂管理规定的”，“处2000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停业”。

在市场准入方面，草案限定食品生产加工作坊和无固定场所商户的准入要求。比如对作坊生产的食品品种实行目录管理，由区县政府制定并公布食品生产加工作坊生产的食品品种目录以及生产条件和要求，建设适合食品生产加工作坊从事食品生产加工活动的集中区域；鼓励食品生产加工作坊进入集中区域从事食品生产加工活动。对无固定场所商户经营的品种实行目录管理，制定并公布无固定场所商户经营的食品品种目录以及食品经营条件和要求；同时由区、县政府划定临时区域和固定时段供商户经营，但临时区域须距离幼儿园、中小学校门口二百米开外。

除了主体准入之外，草案对食品准入也设立了一定门槛，如进入本市批发市场和超市销售的食用农产品应当附具产地证明、检疫证明、检测报告等文件。（据网络信息整理报道）