“现在花鳗的收购价只有42元/斤,去年这个时候是80元/斤”,4月1日,经常在顺德、南海收购鳗鱼的德哥表示,去年大多时候花鳗都有80元/斤,最近掉到这样的价格,让很多养殖场老板很被动。
记者调查了解到,近一个月来,价格大幅下降还有龙虾、笋壳鱼、桂花鱼等中高档水产品。主要原因是消费疲软,加上中央“改进工作作风、密切联系群众八项规定”,令公务宴请减少,招待标准降低,导致中高档水产品消费减少、价格下降。
中高档水产品价格遭“腰斩”
据了解,因为近几年日本鳗苗供应紧张且价格太高,不少养殖户开始转养价格多年来都在高位运行的花鳗。2012年,转养花鳗的养殖户尤其多。但因为花鳗养到上市规格最少需要一年半,而且养殖成功率不高。2012年年初投苗的花鳗,至少需要到2013年年底才陆续上市,近期不可能大规模增加供应。“供应没上来,价格就大幅下降,真不知道是为什么。”阳西某养殖户甚是困惑。
4月1日,广州黄沙水产品市场经营部经理林良智告诉记者,年后龙虾、笋壳鱼、石斑鱼的价格都有下降,而且下降幅度比往年高。此外,花鳗、龙虾等高档水产品下降幅度要比笋壳鱼、石斑鱼等中档水产品的幅度更大。
“今年的泰国笋壳鱼才40元/斤,比去年降低了将近20元/斤”。顺德养殖户卢和贵就告诉记者,杂交笋壳鱼也才30元/斤,同比也降低20元/斤。
同样,在山东,以前150元/斤很抢手的半滑舌鳎,现在90元都没人收。“贵族”半滑舌鳎遭遇价格滑铁卢,有养殖户不得不辞退了工人,夫妻搭档搞生产。
倡导简朴节俭公务招待减少“最主要原因是今年市道不景气,而且政府抑制公款消费的措施得到有力贯彻。”林良智介绍,这些因素导致消费被抑制,降低了需求,而水产品供应保持稳定,价格自然就会掉下去。
消费下降的问题也同样出现在上海。据上海市水产办公室统计显示,今年春节期间,上海市水产品特别是高档水产品出现量价双跌的问题。据介绍,上海铜川、百川等九家水产批发市场各类高档水产品交易总量同比减少10.03%。以高档、进口海鲜交易为特色的铜川路市场,春节交易同比降幅高达44.16%,平均价格同比降10%以上。上海市水产办公室也认为,这与中央倡导简朴、节俭、廉政之风有关。
通常春节后是传统消费淡季
林良智告诉记者,因为春节过后,阴雨天气持续了较长一段时间,影响了消费者外出就餐。这也在一定程度上抑制了消费。
此外,年后降价也是常规。林良智告诉记者,春节过后到清明期间,酒店餐饮消费是淡季。往年这个时候,水产品价格都会有一定程度下跌。因为中高档水产品主要由餐饮渠道消费,下跌会更明显。但卢和贵认为,下降幅度这么大还是有点意外。
多位业内人士在接受记者采访时表示,部分中高档产品去年已经呈现了一定的价格下降趋势,或者有其他影响价格的因素在起作用。只是经济发展压力大,消费疲软,与政府厉行勤俭节约的廉政举措加剧了这个问题出现。而这样的结果是大家未曾预见的。
比如说,青斑去年就已经出现了价格下降的问题。2012年1月1日,由于ECFA协定通过实施,石斑鱼主产区台湾出口大陆的课税变为零,大量石斑鱼低价进入大陆。这在一定程度上也冲击着国内石斑鱼品种中养殖面积最大的青斑,青斑价格由此下滑。