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实践证实:长期添加好特美+班克,改善舍内环境,提前10-15天出栏,肉质肉色改善明显;生猪上市售价较平均水平高出1-2毛/市斤,每头生猪收益净增40元。

深山老林响彻钟声的背后

2012-03-16 08:43:42       来源: CCTV    

每年的冬季,这里像一个被人遗忘的地方。零下40度的低温下,这里一片寂静。可是从2010年冬天开始,这里却一下子变得喧闹起来。

    方东朔:先慢慢敲,猪在山上就听到了,它就一边琢磨一边往回走,但是猪听钟是一边走,走一段,跑一跑,停一下,听听钟声,听听动静,然后再跑,所以当你敲一阵之后,你还得快点敲,快点敲,猪跑的节律就快,它知道你着急招呼它回来吃饭了。

    方东朔通过敲钟,指挥着一千多头野猪回家或上山,而且钟声的快慢决定着野猪来回奔跑的速度。更令人拍手叫绝的是,一到早晨和晚上,不光方东朔家里敲,同村的百姓家家户户敲铁钟。

    钟的大小形状不一样,敲出来的声音千奇百怪。这不同的声音很关键,因为山上的野猪全靠钟声辨别,谁是它家的主人。

    农户:敲一下,缓一下,停一下。

    记者:那你们家敲钟跟别人家敲钟有啥不一样的?别人家都怎么敲你知道吗?

    农户:这个不太清楚,但是我们这么敲,我们就是这么敲。

    记者:一家一个音,是吗?

    农户:对,别人敲这个猪不听。

[致富经]深山老林响彻钟声的背后

    每户人家都有一个独特的敲法,顺着声音,一群群黑乎乎的野猪各回各家,从不走错家门。现在,山中的野猪越来越多,大伙敲钟越来越带劲,而最高兴的要数方东朔了,因为靠这些野猪,他去年的销售收入已达到四百多万。只有到过这里的人才知道,在天寒地冻的深山老林,要取得这样的成就是多么地了不起。

    黑龙江省的饶河县,与俄罗斯仅一江之隔,最著名的不是这里的物产,而是这里的气温,大半年的气温在零度之下。

    方东朔在这样的地方养野猪,其实缘自2008年3月的一顿饭,那次桌上的一盘肉,让方东朔的眼睛很发亮。

    方东朔:一个是香,另外这个肉吃着就是非常有口感。

    像猪肉又不是猪肉,一打听才知道是盘野猪肉。到市场上再一问,价格居然比家猪肉贵上好几倍。当时还在做农资生意的方东朔,手上正好承包有四千多亩林地搞林下种植。一阵打听下来,方东朔对养野猪动心了。

[致富经]深山老林响彻钟声的背后

    饶河县位于黑龙江省的东部,这个地方出了门就是山,到处都是林子,在当地,很多林地资源多年闲置。方东朔做农资生意的同时,兼任当地农业产业商会会长,手下领导着两千多名农民会员。在方东朔看来,如果自己野猪养成功了,发动农户利用大片林地一起养殖,会闯出更大的天地。

    2009年5月,方东朔一次买回130头野猪,在原有林地里圈出一百多亩的面积,采取半圈养半散养的方式开始养野猪。望着这些活蹦乱跳的心肝宝贝,方东朔有种按捺不住的兴奋。

    然而,四个月后的一天早上,方东朔在山上看到的一幕,却让他对这些毛茸茸的家伙气不打一处来。

    方东朔:把我人参地给拱了,拱完之后,我去一看,这猪太厉害了,一会就把我那点人参地全翻了。我寻思这玩意,人参在地下,再说这人参这玩意它发辣,人参很辣,没寻思猪能吃,但是它非常愿意吃这玩意。

 野猪场的附近是一块一百亩的地,虽然看上去很不起眼,可是地底下的人参可就值钱了,这些人参方东朔已经种下3年,却不成想,野猪竟然偷偷跑出围栏,一夜之间把人参毁灭殆尽。

    方东朔:正常林下参六七年之后,它采出好的,外形好的,基本上跟野山参是一样价值,一棵就好几千元钱。

    员工:买种子我就记得好像花了两万多元钱,你要是过个三年五年之后,长成参的话,应该利润在八万元钱到十万元钱左右。

    很少有人在高纬度林地种植人参。这一百亩地里的几万棵人参曾被方东朔寄予厚望,如果种植成功,再过几年,不仅可以轻易地卖出五十多万元,更重要地是将成为他今后的重点发展方向,可是如今,这些人参却成了野猪们的开胃小菜。

    这些野猪整个加起来不到四十万,方东朔为人参心疼,更为自己的损失感到后悔。既然人参和野猪不可兼得,方东朔决定干脆利用好这块林地,专心养野猪。

    2010年方东朔把围栏扩大到了一千多亩,尽可能让野猪自然采食。然而,让他万万没想到的是,一天清晨,饲养员马德殿报告,他的一百多头野猪不见了。方东朔赶紧招呼人,兵分几路去找猪。

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    饲养员:看不着,只能按照看这猪走的痕迹和猪拱的痕迹,它有的时候出去都拱,到处拱。

    饲养员:两个老婆一个62岁,一个61岁,两个老头一个63岁,一个64岁,你说老头老太太撵野猪的话,根本那就撵不上,野猪四条腿的,小伙子也撵不上。

    林区面积很大,不要说一百多头野猪,就是上千头钻进树林也难觅踪影。野猪到底哪儿去了?找了半个小时后,饲养员马德殿急了。

    马德殿:我们这个猪刚来的时候,抓猪时候,我去抓的,一头猪都合六七千元钱,老板让你赔你赔不起,老板不让你赔,那玩意这老板的东西咱在这给人家猪弄没了,那玩意咱也说不过去。

    记者:当时我听说你都急哭了?

    马德殿:是,这个男人有泪不轻弹,在那种情况下,是确实有点控制不住了,也确实上火。当时就像跑百米赛跑那种心情,脸一下就红了。

[致富经]深山老林响彻钟声的背后

    不仅饲养员急了,方东朔的心里也没底了。一百多头野猪已经价值八十多万。

    方东朔:后来一看,我说咱们别撵了,咱别圈了,咱回去想办法吧,后来说想办法咋想,饲养员眼泪汪汪说,你看这么大岁数我把猪给整跑了,这损失这么大,好几十万没了,我拿啥赔?我说马叔,你别着急,我说只要你想就有办法。

    时间拖得越长,损失可能就越大。关键时刻方东朔想起了一件事,饲养员平时在喂猪的时候,总会敲敲钟招唤猪。抱着最后一线希望,他让饲养员连忙敲起了铁钟。

    5分钟过去了,没有任何回应。20分钟过去了,还是不见野猪的影子,就在就在饲养员快要放弃的时候,让人惊喜的一幕出现了,野猪竟然顺着钟声,三五成群真回来了。

    方东朔:这个猪它属于群居的,它一拨一拨的,它回来的时候,敲完钟之后,跑一跑听一听,所以说啥呢,我们就敲一会儿稍微歇息一下,再敲一会,后来一波一波都回来了。

 原来,野猪进山能吃饱并不是那么容易,钟声一响对野猪意味着有好吃的,这样,听到钟声后的野猪,全部乖乖地回来了一个不少。受这次敲铁钟的启发,方东朔就琢磨,怎样才能让这些不听话的野猪更听话呢?

    方东朔:我说你每次喂猪,猪回来齐了,敲一下,增加一下它这种生物钟条件反射,然后你再喂它,再以后我们要想把猪给它集合,咱就先敲钟,就利用这种条件反射。

    经过几个月反复驯化,野猪慢慢形成了习惯。清晨只要一敲钟,野猪就会上山觅食,到了晚上,无论野猪走得多远,只要一听到钟声就会准时下山。

    到了2010年3月,方东朔野猪存栏量达到了三百多头,除了每天早晚补充些玉米饲料,这些猪自己到山上觅食,成本降低了不少。看到不断壮大的野猪群,方东朔不禁喜上眉梢。可再次让他伤心是,这些野猪竟然又闯出了大祸。

    2010年7月的一天,猪场里的几百头野猪打成一团,这回它们不是内讧,而把干架的对象瞄上了梅花鹿。

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    饲养员:当时那个猪就把那个鹿,一嘴巴把那个鹿就拱趴下了,在那块,结果那鹿起来时候,这鹿也没服它,那鹿也用脚去踢它去。

    饲养员:野猪在地上跑,鹿使蹄子撵着这么踢,使前蹄子,它站起来,鹿站起来,这么撵着踢。

    记者:那野猪什么样?

    饲养员:野猪就到处跑。

    记者:到处跑?

    饲养员:对,刨得嗷嗷叫唤,到处跑。

    敢和几百头野猪叫板的竟然是眼前这三百多头梅花鹿。猪鹿混战,饲养员从来没有见过。见到这一场景,饲养员首先想到的不是如何去制止,而是互相之间打起了嘴仗。

    饲养员:你这个鹿在这块,把我猪都刨坏了,把我们饲料抢吃了。他说我的鹿抢你的料,你的猪还上我那里,把我鹿场的鹿槽子都拱翻了。把我鹿圈都拱倒了,我还没找你呢。

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    方东朔本来养着野猪,哪来的这么多梅花鹿呢?原来,看到林下养殖成本低,方东朔在养野猪的第二年,从吉林引种回300头梅花鹿,在猪场边建起了500亩鹿场。

    在这里,养野猪的和养梅花鹿的人都是各管一块,不管谁失误,都没法向方东朔交代。此时整个山林成了战场,梅花鹿和野猪互不相让,饲养员要制止,不是不想,是不敢。

    饲养员:它踢你,那个鹿这样踢你,那两条腿,这个公鹿,你看,来,这前边两个蹄子赶上咱们瓦匠用的小刨锛了,铁刨锛了,刨你脑袋上就是一个坑,谁敢靠边啊。

    记者:你们也不敢靠边啊?

    饲养员:不敢。

    方东朔:野猪非常凶猛,一猪二熊三老虎,所有的鹿干不过它,把鹿全整跑了。但是鹿也有厉害的,种鹿两个前蹄,两个刨的时候给猪刨得嗷嗷直叫唤。

    记者:就那个鹿王是吗?

    方东朔:对,鹿王,但其它鹿不行。

  这就是鹿群中的鹿王,因为好战,如今脑袋上的皮已经磨光了,露出了头盖骨。但一只鹿难敌一群野猪,落荒而逃的时候,却突然调过了头。

    方东朔:那个鹿往回圈的时候,那个鹿从饲养员头上就过去了,到脑袋往下一刨,但是没刨着,就是上去时候,这样过去了,当时给我吓一跳,那鹿蹄子要刨到人脑袋上,一下子就把人刨坏了。

    梅花鹿在方东朔心目中和野猪一样重要,梅花鹿和野猪同时养殖,东方不亮西方亮,可以分担养殖的市场风险。更重要的是,野猪和梅花鹿喜欢的食物不一样,过一段时间可以互相交换场地,尽可能节省养殖成本,没想到惹出了这么大的乱子。

    方东朔:因为野猪主要吃林下草根,草林下这些草,包括一些灌木,然后我那边鹿它吃的是一些高的树叶和青草。所以这样,我说把鹿场和猪场中间的隔栏打开,打开鹿过来吃野猪吃不着的上边的灌木树叶,然后这个野猪吃这个鹿场下边的根茎,我想这样能互相补充,但是我们打开之后我后悔了,真后悔了。

    野猪和梅花鹿,都是留作繁育用的,每一头都值钱,哪个都伤不起。而此时靠人力去分开几乎是不可能的。情急之下,方东朔又想起了那个帮过他大忙的办法。

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    方东朔:后来我们一研究这玩意这么整吧,鹿场不敲锣吗,野猪场敲钟,我说赶紧你各敲各的赶紧回去敲去吧,后来敲,敲完之后慢慢真就分开了。

    记者:一敲的话它真的回去吗?

    方东朔:对,各回各圈了,因为它条件反射不一样,鹿是敲锣,铜锣,它听这个动静鹿就跑它那边去了,野猪这边就敲钟。

    饲养员:那英语我不懂,但是这个我都懂。

    记者:那你就是这么敲它才听这个声。

    饲养员:连喊再敲锣。

    敲锣是否真的管用?记者好奇,也敲了一把试试。

[致富经]深山老林响彻钟声的背后

    记者:那我敲两下,我试试,如果我不按你那个节奏敲的话,会不会出现别的情况。如果不按你那个节奏敲,会怎么样呢?

    饲养员:你敲吧。

    记者:都跑了。

    鹿场饲养员:怎么样?

    记者:它怎么都跑了呢?

    饲养员:你太吓人了。

    记者:这是怎么回事?

    饲养员:惊天动地谁都害怕,人都害怕。

    记者:惊天动地不行。

    饲养员:谁都害怕,但是你得有节奏,你看。

    记者:又回来了。

  饲养员:是不是,你那个人都害怕,好像说不好听的,来鬼了,谁都害怕,人都害怕。

    记者:那我掌握你那个节奏再敲一下,会怎样呢?它会跑吗?

    饲养员:它不会跑的。你看跑不跑,跑不跑。

    记者:它果然不跑。

    饲养员:它不跑吧。

    利用梅花鹿听铜锣、野猪听铁钟的习惯,方东朔及时制止了更大的危险,但是还有6头梅花鹿因为伤势过重死了。直到现在野猪场里还有7只鹿一直没有分回去,时间一长,它们和野猪倒也相处得融洽了。

    从此以后,方东朔对其他的野猪和梅花鹿严格分区管理,再也没有发生打斗的情况,野猪和梅花鹿的种群都在扩大,方东朔应对市场风险的能力大大增强。

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    2011年9月,方东朔的野猪种猪规模扩大到了八百多头。就在别人替他高兴的时候,他却做出了一个令所有人都目瞪口呆的决定。方东朔收缩了手头所有的生意,集中近一千万的资金,在饶河县破土动工,建起了一家年加工能力可以达到30万头的屠宰加工厂。只有800头种猪的方东朔,为什么要建一个年加工30万头的屠宰加工厂?

    农业局高级畜牧师:我们都觉得不可思议,我们这个地区本来不可能出栏那么多,你没有猪你建那个屠宰场杀啥呀。

    方东朔:很多领导都非常关注我,因为我是一个农民走出来。说你走到今天不容易。饶河一年两万头猪足够了,你建30万头的你不扯淡吗。再说你方东朔有什么,你玩呢?都非常不理解,我说你们不理解我的想法。我是啥呢我这边养殖我技术成熟了,规模成熟了,饶河有这么好的资源,我把我的加工厂建起来,一边建设很多农民就跟上来了。因为它这种心理,卖不出去的心理打消了,是不是,因为我方东朔敢投资好几千万元去建这个肉业,你为什么不敢投资几十万元去养殖。

    原来,方东朔是醉翁之意不在酒,之前,他发动周围的农民,开办培训班,希望他们对养野猪感兴趣。可连着办了几次,都没有人响应。这次看到方东朔这么动真格,果真就有不少农户开始学着养野猪。

[致富经]深山老林响彻钟声的背后

    农户:我们自己养以前不行,卖不出去,也不好往外走,也联系不到客户,零散户根本就不行。这样他带头我们就是都组织起来,成一个集体了。

    农户:因为看到方总建设屠宰场,看到也是一个发财之道,现在猪舍,就差把山圈上了,山林什么都基本上承包完了。

    记者:你承包了多少面积?

    农户:一千一百来亩地。

    当地林业资源丰富,农户养猪面积都很大,担心野猪乱跑,所以方东朔在卖给农户野猪苗的同时,还有重要的事要做,就是教他们敲钟。

    现在,方东朔把野猪卖给农户饲养,长到两百斤左右按保护价回收。在他的带动下,饶河县野猪的饲养规模达到了五千多头。

    农业局高级畜牧师:饶河有个国家一类口岸,直接可以对俄罗斯出口。如果是这种情况下,俄罗斯我们远东地区,据掌握的数据,它就是一年就是需要进口30万吨猪肉,咱们这30万头,要是真能出口,满足不了需求。

    2011年,这些野猪已经为方东朔带来了四百多万的销售收入,梅花鹿也有二十多万的收入。听到山上此起彼伏的钟声,方东朔就非常高兴,因为养的人越来越多,方东朔赚取财富的空间就更大。

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