今日全国生猪平均价格为13.62元/kg,较昨日(1月16日)13.63元/kg较昨日下跌0.01元/kg,p=0.4172,差异不显著;较上周同期(1月10日)13.54元/kg高0.08元/kg,p=0.0442,差异显著。猪粮比为7.13:1,较昨日下跌0.02。其中价格最高省市为湖北15.75元/kg,最低为江苏11.8元/kg。
受生猪出栏量大幅增加、政府继续投放储备肉等一系列稳定物价措施影响,12月份生猪价格回调。但由于猪肉需求旺盛,养猪成本偏高,价格回落幅度相当小。短期来看,随着春节的临近,消费者对猪肉的需求量会有所增加,猪肉价格将随之上涨,因此价格在春节前后可能会突破09 年高点