受生猪存栏较少、养猪成本日益高涨等因素的影响，2011年第一季度与以往春节过后生猪价格大大下跌的情况相悖，2月中下旬开始维持高位，呈窄幅震荡调整状态。

　　1月份生猪价格大幅上涨。2月份，由于春节效应和元宵佳节对于国内生猪市场的提振使得生猪价格继续上涨，2月中下旬之后一直保持窄幅震荡状态，基本都在14.50～15.50元/千克之间徘徊。3月份由于双汇“315瘦肉精”事件的影响，生猪价格受到的一定的冲击，不过很快价格恢复正常。

　　一、2011年第一季度生猪市场行情回顾

　　1、生猪价格先涨后平

　　如图1所示，2011年第一季度我国生猪价格在1月到2月中下旬大幅上涨后逐渐趋缓，呈震荡调整状态。据猪e网行情小组统计，第一季度三个月份生猪价格分别为13.72元/千克、14.44元/千克、14.72元/千克。

　　2、生猪存栏明显降低

　　农业部发布2011年1月份我国的生猪存栏量为44510万头，月环比下跌1.92%，生猪存栏大幅下跌，年同比下跌2.18%；能繁母猪为4740万头，月环比下跌0.17%，年同比下跌2.67%。

　　2月份我国的生猪存栏量为44410万头，月环比下跌0.22%，生猪存栏连续下跌3个月，年同比上涨0.18%；能繁母猪为4730万头，月环比下跌0.21%，年同比下跌3.27%。2010年以来全国生猪存栏和能繁母猪存栏数量和变化情况分别图2。

　　（根据农业部发布的数据绘制）

　　2011年第一季度生猪存栏较往年存栏数量大大减少，猪源供应偏紧。近期仔猪价格大幅上涨和瘦肉精事件抑制猪价将共同打击农民补栏的积极性，现在看来，生猪价格和养殖景气度至少在二季度维持高位，也可能延续到2011年三季度。

　　3、猪粮比价维持高利润

　　依据当前生猪市场价格高位运行，养殖利润也均保持在7.0:1～7.5:1。如图3所示，我国猪粮比价从年初开始就一直处在绿色盈利区，保持在7：1的盈利点之上。

　　4、猪肉和仔猪市场情况

　　如图4所示，我国猪肉价格基本随着生猪价格的变动相一致，仔猪价格则是大幅上涨。据猪e网行情小组监测显示，3月份我国猪肉均价为21.17元/千克，较1月份上涨4.65%；我国仔猪均价为17.80元/千克，较1月份上涨46.14%。猪肉价格是反映市场活跃度的主要指标，猪肉价格的上涨，从侧面反映当前终端消费市场坚挺。仔猪补栏意愿强烈。