新华社北京1月26日电(记者  谭谟晓)据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，1月26日(大年初四)，猪肉、牛肉价格上涨；食用油价格稳中有涨；前期上涨较快的羊肉价格继续下降；蔬菜、水果价格以降为主；水产品价格微幅波动；鸡蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。

    牛腩肉、牛腱肉价格分别上涨0.3%、0.2%，带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉价格分别下降0.6%、0.3%；猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨0.4%、0.1%。

    监测数据显示，2012年1月中旬以来全国猪肉价格涨势明显，节日期间价格渐趋平稳。与1月10日相比，1月26日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨5.5%、5.1%。

    蔬菜价格下降的品种明显增多。监测的21种蔬菜中，除2种价格上涨外，其余19种价格下降。其中，茄子、大葱价格分别上涨1.1%、0.9%；大白菜、芹菜、菠菜、生菜、菜椒、白萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜、苦瓜、生姜价格下降1.1%—3.3%，油菜、西红柿、四季豆、黄瓜、豇豆、尖椒、大蒜价格降幅均未超过1.0%。