中国的春节,对于发生在这一特殊时间里所有不合常理的事,似乎都是正常的。在北海估计没有见过,普通中肉卖出50元/斤,这,吃的是肉吗?还有,平时市场上几块钱一斤的油豆腐泡,也卖出了相同50元/斤的价钱,老家广东湛江的乡镇在春节吃出超贵食品……
2011年没有年三十,二十九就是除夕了。朋友从湛江地区底下的一个乡镇回北海,说起老家今年过年的一些情况,让人惊讶。当地乡村的村民大多在年前三五成群,亲力亲为,跟养殖户买一头猪,然后合份杀猪分猪肉份,一户人几百块钱,就可以分一大堆猪肉,省去杀猪时屠宰场里费用、税收、猪肉摊贩的利润等成本。分得猪肉后,整个春节都不用买猪肉了,尤其是今年的春节在当地一直是寒雨绵绵,温度较低,即使没有冰箱,肉质也不会变坏太快。
除夕在当地有祭祀的习俗,除了杀鸡之外,还要配有一块猪肉,也正是因为这样,那些没有做猪肉份的村民头一年吃到天价猪肉。往年除夕,很多肉贩为了赶吃年夜饭,一般到中午都会低价处理案上的猪肉,但是今年却反常,早上开始肉价就不低,然后一路看涨,到中午时,中肉竟然卖到了50元/斤,即使是贵,即使是再贵也要买,当地封建迷信风甚盛,敬畏神灵。
除了天价猪肉,还有天价油豆腐泡,平时7块、8块钱一斤的,也同样涨到了50块钱。按照风俗,年初一要吃素,在当地农村为数不多的素菜里,年初一吃的不能少蒜苗和豆腐泡,具体象征意义我没有搞懂,但是也正因为这样,也才推高豆腐泡的价格,年初一这行没人做生意,所以在除夕这天同样卖出天价豆腐泡,卖到50块钱一斤,而且据说还不够卖。
鞭炮也同样不便宜,和谐社会需要,这些年查禁私炮,在湛江的老家,炮厂几乎完全被关闭,无法生产,炮竹都是在合浦或者浦北进货,然后价钱都是翻倍售卖。