根据市场监测数据显示，芜湖市猪肉零售价格自3月份以来持续下跌，目前市场零售均价为11.66元/500克，较月初零售均价（12.83元/500克），跌幅达9.12%。

　　猪肉下降的主要原因：一是生猪存栏量较大，猪肉市场供应充足，短时间内难以消化；二是春节过后的3-5月份进入猪肉消费淡季，市场需求量明显减少，价格出现规律性下降；三是今年全国发起了“光盘行动”，全社会提倡节俭实惠，全市餐饮消费的同比下降也导致了猪肉市场需求的锐减。

　　目前生猪存栏量不减，供应量仍将增加，而猪肉的终端市场需求不旺，肉价短时间内不可能出现实质性回升，预计后期猪肉价格将继续维持弱势。