昨日中午，一车来自温氏潼南养猪场的80头生猪，缓缓进入大渡口梅林屠宰场的大门。和其他从养猪场直接收来的猪不同，这车生猪都是网购来的。商报记者了解到，我市运行的全国首个生猪活体现货挂牌交易网上平台已运行满月，目前已有新希望集团、雨润集团等近300户交易商开户入市交易，成交总额3000余万元。

       网购 每头生猪省20元

       昨日，商报记者来到梅林屠宰场。办公室内，一名专职员工正在网上浏览最新的生猪挂牌出售信息。“这家屠宰场的信誉不错，价格是13.66元/公斤，我马上请示下领导，看要不要买100头。”该工作人员指着电脑屏幕上一家养猪场的卖猪信息对商报记者说。

       “我们每年要屠宰100万头生猪，占整个主城市场的30%，是重庆最大的生猪屠宰场。”梅林屠宰场副总经理宋海光对商报记者表示，自从全国首个生猪活体现货挂牌交易网上平台上线以来，梅林已跟4~5家网上挂牌的养猪场完成了多笔交易，基本上每天都要买100头左右的生猪。今后还会慢慢加大网上采购比例，预计到8月份，网购生猪占比将达30%，日采购600头左右。

       “由于直接在网上跟养猪场交易，避免了通过生猪代理商、猪贩子等中间环节，我们的采购成本得以降低。”宋海光表示，每头猪的收购价要比线下购买便宜20元，按照每年100万头的屠宰量计算，一旦完全实现生猪网购，每年可节约成本2000多万元。

       平台 交易额逾3000万

       由农业部与重庆市政府共建的全国首个生猪活体现货挂牌交易网上平台已运行满月。昨日，商报记者从运营方、重庆市渝荣生猪交易有限责任公司获得的最新数据显示，目前该平台已入驻新希望集团、雨润集团、铁骑力士集团、日泉农牧等重庆、四川的近300户交易商开户入市交易，成交生猪30000多头，成交总额3000余万元。

       据悉，该平台的交易方式与淘宝类似。由交易商实名开户后，自主填报买卖信息，并通过智能搜索、批量处理、点击成交、实物交割等流程完成交易。交易双方均需交纳保证金，一旦对方违约还可要求赔偿。目前，该平台上的主要交易品种为洋三元、土三元及土二元生猪。

       渝荣生猪交易公司总经理张彬说，网络平台搭建了一个信息共享、自由选择的渠道，双方将资质和产品明确的挂在网站上，自由选择成交。这样有三个好处：一是现货交易不再拖欠货款，资金到账快;二是对于养猪场来说，客户不再仅局限于一个区域，客源更多;三是对于屠宰场来说，由于摒弃了中间环节，屠宰场采购成本更低，同时不必再雇用专门的业务员对养猪场进行摸查，进一步降低了成本、节约了时间。

       业内人士还表示，由于解决了信息不对称的问题，各大屠宰场生猪采购的本地化率也将上升，不会出现本地生猪场愁销路、本地屠宰场去外地采购生猪的现象。

       市民 买肉更便宜放心

       “消费者今后将能吃到更有保障的便宜放心肉。”宋海光昨日表示，网上交易对于采购价格的降低，将传导至终端市场。随着规模化效应，当大宗批量化网络采购生猪成为潮流后，终端肉价也将降低。

        通过网络交易的猪肉还可以让市民更放心。宋海光表示，以前屠宰场采购碎片化特征明显，一整车生猪可能来自五六个养猪场。生猪品质一旦出现问题，往往难以辨别和追溯。网络交易平台上线后，一次即可以凑齐想要的数量，发现问题立刻就能追溯到源头。同时，平台上的每个生猪卖家都有资质认证，而且有专业的部门负责把关，也可以进一步保证猪肉品质。