全国27省、直辖市范围内，猪价依旧普遍呈弱势稳定，涨跌幅度多小于0.10元/千克。今日全国最高价为海南省中兴镇，为17.60元/千克，也是近几日出现的最高猪价；今日全国最低价为黑龙江省明水县，为12.80元/千克，较昨日的最低价下跌0.40元/千克。今日仅有6个省份猪价上涨，其中天津市上涨0.20元/千克，江苏省上涨0.17元/千克，广东省上涨0.15元/千克，其余江西省、湖北省、海南省微涨。今日下跌省份较多，但仅有新疆跌幅为0.25元/千克，其余20个省份均与昨日持平或微跌0.05元/千克左右。山东省猪价依旧不容乐观，长期跌破“7”元，济南报价仅有6.7，已经正式加入东北三省的“低价先锋”队伍。河南省驻马店口蹄疫疫情严重，当地猪价难以稳定；省内其余地区则多现持稳，焦作猪价今日上涨0.10元/千克。

      猪价跌幅稍稍收住，近两日超过三分之二的省份地区表现平稳。湖南地区有新报口蹄疫疫情，提醒当地养户需做好防疫，关注市场，谨防出现类似河南的“疫情不扩跌势扩”现象。山东省猪价长期低迷，养户出栏意愿强，生猪出栏量多，价格难以提升，且省内猪价高低不一，山东平度猪价在省内相对较高，东平则有小户价格跌至6.3。重庆地区猪价虽受冲击，今日依旧位于15.27元/千克的高位，预计后期还有下行空间。四川温氏收购价下调0.10元/千克。各地猪价影响因素不一，但多呈弱势稳定迹象。

      美国农业部(USDA)近日将2015年猪肉总产量预测上调至239.38亿磅，比9月份的预测数字增长了6亿磅。美国农业部预计，2015年不仅猪肉供应将恢复，而且产量还将增加7亿磅。同时美国农业部调高了明年猪肉出口预估，预计出口约增加1.05亿磅。美国的猪肉供应市场发生变化，这可能影响明年猪肉的供应和价格。

      10月15日农业部发布了2014年9月份4000个监测点生猪存栏信息。生猪存栏连续4个月小幅增长，较8月份增加0.8%，较2013年同期下降-5.8%；母猪存栏持续9个月下降，较8月同期下降-0.5%，较2013年同期下降-10.4%。

      近期玉米价格下跌，猪粮比已连续三周保持上涨势头，从9月底的5.36涨至近日的5.71，对缓解成本压力、增加盈利是一大利好因素。不过短时间内大部分养猪户使用的还是在玉米高价时采购的陈玉米，成本一时降不下来，对猪价也起到一定支撑。与之相反，蛋氨酸价格则一路疯涨，从30元/公斤连涨250%，日前已涨至105元/公斤。而对广泛采用的玉米豆粕型猪日粮来说，蛋氨酸作为第二限制性氨基酸是必不可少的。玉米的下跌和蛋氨酸的疯涨谁能占据上风，给饲料成本带来新动向?苏凡认为玉米在饲料配方中用量较大，应当会超过蛋氨酸作用，拉低饲料价格。

      猪价的决定性因素主要是两方面：供方和需方。当生猪出栏量少于市场需要量时，供不应求，猪价自然上涨。养猪户一年来从年初忙到年尾，总是希望能赶上猪价好的时候，市场对猪肉需求大、生猪收购价高，能够让自己的辛苦有所回报。对市场需求我们常常无力干预，但对生猪供应我们总能根据现有数据做一个大致的预测。那么，如何计算未来一段时间内的生猪出栏量？苏凡在此略作探讨，计算方法多依据全国平均水平的繁殖周期、生产成绩等，仅供参考。实际的生猪生产情况更加复杂，还需多加注意。