【走势】猪肉和生猪价格止跌回升。玉米价格涨幅小于生猪价格涨幅，猪粮比价较上月提高0.20个点。猪肉进口环比减少，规模以上企业生猪屠宰量环比增加，消费季节性增加刺激猪价上涨。美国猪肉价格继续上涨，欧盟猪肉价格止跌为升。

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一、猪肉价格连续四个月下跌后回升

规模以上企业生猪屠宰量环比增长，猪肉进口量环比减少，受寒冷天气等因素影响，消费季节性增加提振猪价。据农业部数据，2016年1-11月规模以上生猪屠宰企业屠宰量1.86亿头，同比减2.6%，同比减幅持续缩小。其中，11月份屠宰量1912.94万头，环比增6.8%，同比增1.1%。农业部全国4000个监测点数据显示，11月份生猪存栏量环比减0.6%，同比减3.2%，其中，能繁母猪存栏环比减0.5%，同比减3.7%。据农业部500个集贸市场监测，12月份猪肉价格为每公斤28.21元，环比涨1.0%，同比涨5.5%;生猪价格每公斤17.46元，环比涨2.8%，同比涨4.7%;仔猪价格每公斤38.88元，环比跌0.5%，同比涨31.6%。从周价看，猪肉价格11月第1周跌至每公斤27.90元后回升，12月第4周为每公斤28.33元，环比涨0.3%，同比涨5.7%。生猪价格10月第4周跌至每公斤16.71元后回升，12月第4周为每公斤17.64元，环比涨0.7%，同比涨5.2%。仔猪价格12月第1周跌至每公斤38.61元后回升，12月第4周为每公斤39.19元，环比涨0.8%，同比涨 30.9%。

二、生猪养殖盈利水平提高

据农业部监测，12 月份玉米价格止跌为升，但涨幅小于生猪价格涨幅，推动猪粮比价较上月提高0.20个点，为8.95:1，生猪养殖盈利水平提高。12月份全国玉米价格为每公斤1.95元，环比涨1.0%，同比跌8.9%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.08元，环比涨1.0%，同比跌 0.3%。从周价来看，猪粮比价 6 月第 1 周达到历史最高点后回落，10 月第 3 周回落至 8.62:1 后提高，12 月第 4周提高至9.14:1。

三、1-11 月猪肉进口量高出上年全年进口量 93.8%

据海关统计，11 月份我国进口生猪产品 24.80 万吨，环比减1.2%，同比增62.5%，进口额4.74亿美元，环比增1.9%，同比增70.8%;出口 2.71万吨，环比增4.9%，同比减1.2%，出口额1.06亿美元，环比增4.4%，同比增 6.0%;贸易逆差3.68亿美元，环比增1.2%，同比增107.1%。1-11月累计进口生猪产品286.67万吨，同比增102.4%，进口额 53.89亿美元，同比增121.8%;出口 27.26万吨，同比减13.2%，出口额 10.35亿美元，同比减 4.3%;贸易逆差 43.53 亿美元，同比增 2.2倍。其中，进口猪杂碎 135.92 万吨，同比增 85.1%，进口额23.94亿美元，同比增107.2%;进口鲜冷冻猪肉150.68万吨，高出上年全年进口量 93.8%，同比增 121.0%，进口额29.77亿美元，同比增135.8%。