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【商 品 名】:  葡萄糖(山东西王)
【外        观】:  结晶性粉末,无肉眼可见杂质。
【气        味】:  无臭味
【颜        色】:  白色或无色
【滋        味】:  甜味温和、纯正,无异味
【包装规格】:  25kg/袋
【保  质  期】:  18个月
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西王集团有限公司简介

西王集团有限公司始建于1986年,是一家以玉米深加工和特钢为主业,投资涉及置业、酒水、物流、热电等多个行业领域的全国大型工业企业。荣列2010年中国企业500强380位、中国制造业500强201位,控股西王糖业(香港002088)和西王食品(深圳000639)两家上市公司,分别于2006年5月、2010年8月被中国食品工业协会冠名“中国糖都(淀粉糖)”、“中国玉米油城”。

公司主要生产果糖、低聚糖、食用级葡萄糖、果葡糖浆、葡萄糖酸盐、麦芽糊精、玉米油、特钢等。主导产品打入国际市场,食用葡萄糖、玉米油、无水葡萄糖、麦芽糊精生产规模为亚洲最大。现拥有总资产135.2亿元,职工10000余人。2009年实现销售收入151.6亿元,利税10.2亿元。2010年实现销售收入168.75亿元,利税14.62亿元。荣获“全国先进基层党组织”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家环境友好企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“全国淀粉糖行业第一名”、“中国轻工业发酵行业十强企业”、“中国食品工业百强企业”等称号。西王村2010年5月成功举办了全国首届中国经济强村精神文明座谈会,社会主义新农村建设走在了全国的前列,获得“全国文明村”、“全国民主法治示范村”、“中国经济十强村”、“中国经济百强村第八名”等荣誉称号。

结晶葡萄糖(或一水葡萄糖)以玉米淀粉为原料,经过糖化、结晶及干燥而成。
【大约1.5吨玉米生产1吨葡萄糖】

甜度是糖品的重要性质,各类糖的相对甜度见下表:

糖类名称

相对甜度

果糖

173

蔗糖

100

高果糖浆-42

100

蜜糖

97

葡萄糖

74.3

麦芽糖

32.5

1、结晶葡萄糖作为一种食品及饮料甜味剂,用来提高食物的甜味、口感和色泽。同时能够保持食物中的水份不易挥发,常见于奶制品、冰淇淋、软饮料、糕饼、糖果、各种罐头、咖啡、可可用料。此外,结晶葡萄糖可被异构化为F42、F55、F90高果糖浆和结晶果糖。
2、葡萄糖是人体所需能量的主要来源,不需经过消化能够被人体直接吸收,所以也适用于病人食用。一水葡萄糖在医药上的主要用途可分为口服和注射两种。葡萄糖还可转化山梨醇以生产维生素C。
3、葡萄糖是最基础的发酵培养原料,生产发酵食品使用葡萄糖较淀粉转化程度较佳。此外,工业上会利用不同酵母用以生产抗生素、维生素、味精、氨基酸等。
4、葡萄糖拥有简单的化学结构,能进一步合成至其他化工产品,如葡萄糖酸钠。因此,葡萄糖在工业上应用极广,包括塑料制品、肥皂、杀虫剂、火柴、炸药等。