乳清粉-美国中部 

本周中部地区乳清粉价格在上周稳定后下跌。终端用户并不急于在看跌周期中交易，因为大多数价格都低于0.50美元关口。本周部分选择食品级的饲料终端用户发现部分交易价格在0.40美元左右。但由于现货牛奶每周都在打折，生产较忙。饲料级乳清价格走低。与其他乳制品一样，买家目前占据主导地位。市场行情看跌。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4200-0.4500美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4400-0.5400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4750-0.5200美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉价格稳定下降。季节性强劲的牛奶供应给第三类生产。奶酪制作积极产生大量的液体乳清。尽管不同工厂之间存在一些差异，但乳清粉产量仍然相当稳定。据说库存是稳定增长的。有现货供应。国内和出口客户需求疲软。业内人士表示，在全球范围内，牛奶供应仍然有限，其他乳制品生产国的价格也面临压力。然而，一些市场参与者表示，国内乳清粉在出口市场上的价格具有竞争力，他们认为，美国生产商在吸引和满足国际利益方面处于有利地位。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5000-0.6200美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格均下滑。本周，一些与指数相关的可变合同价格走低。国内对乳清粉的需求稳定，而出口需求继续疲软。利益相关者表示，乳清粉的国际采购低于一些预期，低于2021年年初的水平。乳清粉库存可供现货买家。由于当地的奶酪制造商十分忙碌，液体乳清可用于干燥。乳清粉产量稳定，但工厂经理报告，劳动力短缺和生产用品交付延迟继续影响他们的产能。厂商专注于生产高浓缩乳清蛋白和渗透物，干燥乳清的生产受限。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4425-0.6475美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4900-0.5900美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格范围扩大，集中价格保持不变。在WPC34%市场的两个细分市场之间存在着你推我让的情况，两者都没有完全控制对WPC34%市场方向。由于脱脂奶粉价格下跌而面临一些价格压力，可与其他乳制品蛋白质互换的WPC34 %可获得性更高一些。部分销售这类WPC34%是在区间价格的下限。满足运动营养和婴儿配方奶粉应用需求的WPC34%供不应求，但也有少数销售处于区间价格的上限。联系人表示，在许多当前的价格点，与较高的浓缩乳清蛋白相比，WPC34%具有良好的蛋白质价值。然而，最近几周，业内人士认为WPC80和WPI的价格略有下降。市场参与者在密切关注乳清蛋白复合体内供需之间的动态变化，以深入了解可能的市场走势。WPC34%产量稳定。一些高价值应用的厂商正在寻找方法生产更多的WPC34%，以帮助满足积极的需求。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.5000-2.0100美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7500- 1.9150美金/磅。

乳糖

本周乳糖与上周一样，除了区间价格下限有所上涨，其他基本不变。行业联系人报告，库存量很大，但都有订单。联系人表示，库存水平并不像他们可能担心的那样，因为乳糖供应普遍紧张。困难在于如何将乳糖运到目的地。航运物流一直在改善，乳糖供应商希望港口和码头工人以及铁路和铁路工人之间的劳资谈判进展顺利。最近买家的兴趣有所增加，乳糖合同价格似乎在持续变化，尤其是200目和婴儿配方乳糖。乳糖产量稳步下降。部分厂商报告了设备维护和修理的停机时间。此外，夏季炎热潮湿，干燥乳糖的难度更大。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3800-0.5700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4100-0.5000美金/磅。