乳清粉-美国中部 

本周中部地区乳清粉根据部分联系人报道，由于中西部地区的现货牛奶意外地以折扣的形式供应，乳清粉生产一直比较活跃。部分工厂正在进行计划内和计划外的停机维护。尽管如此，相邻的第三类生产仍在忙着供应低至4美元的现货牛奶。不过，部分人预计近期牛奶供应将会收紧。乳清粉区间价格下限不变，而在区间价格上限，根据品牌偏好，价格会更高。大部分交易仍在0.40美元左右。本周终端用户繁忙。部分人表示，他们原本预计会有更多的内部生产，但并没有实现，但他们也在其他地方对比价格，因为报价在0.40美元到0.50美元之间的价格明显更有吸引力。饲料级乳清交易缓慢，价格随着食品级乳清而下降。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3500-0.3900美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3900-0.5300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4400-0.4600美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格两端均下滑。联系人报告，国内市场买家的需求稳定。国际市场买家对乳清粉的需求持续疲软。乳清粉库存因品牌而异，但现货买家表示，乳清粉整体库存够用。该地区的奶酪制造商生产计划繁忙，有大量的液体乳清可用于干燥。液体乳清生产计划运行稳定。部分干燥作业公司表示，由于劳动力和供应链短缺，计划外停机时间有所不同。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4250-0.5600美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格下限走高，上限走低。集中价格上限和下限不变。业内人士报告，由于一些现货买家似乎对当前的现货价格感到满意，国内需求有所上升。与此同时，国际市场对乳清粉的需求没有变化。利益相关者表示，亚洲市场的买家还没有重新进入市场，乳清粉出口较去年有所下降。现货买家表示，乳清粉库存是可用的。本周乳清粉产量保持不变。由于劳动力短缺和生产物资的延迟交付，部分干燥作业低于产能。厂商表示，他们继续把生产重点放在高浓缩乳清蛋白和乳清渗透物上。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3900-0.5950美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4400-0.5400美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%除了区间价格上限下跌一美分，其他价格基本不变。业内人士表示，可以与其他蛋白质来源互换的WPC34%有一定的供应，但需求较弱。业内人士表示，脱脂奶粉价格的下降将继续给这类WPC34%带来价格压力。另一方面，满足更高价值应用要求的WPC34%很难找到。制造商表示，他们继续收到各类消费者的定期询问，希望确保供应。联系人报告，部分二级市场销量远高于公布价格，这类WPC34%的稀缺性将支撑近期价格。市场参与者正在密切关注市场状况，以寻找更高的浓缩乳清蛋白。最近的价格波动可能预示着在高价值蛋白质市场上的WPC34%的价格反应。WPC34%产量稳步下降。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.3000-2.0000美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7000- 1.9150美金/磅。

乳糖

随着一些现货成交量清空市场，区间价格下限回到了两周前的水平。区间价格上限和集中价格两端保持不变。乳糖市场行情稳定。制造商表示，自今年年初以来，由于缺乏集装箱而造成运输困难的情况有所缓解。货物正在转移，他们可以赶上几批货物。虽然库存仍然较多，但加工商并不过分担心。大部分的库存都已经有人预定了。尽管目前的需求不佳，但航运物流的改善减轻了仓库空间的压力。部分业内人士称，他们收到了更多的报价。乳糖产量稳定下降。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3800-0.5700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4100-0.5000美金/磅。