1、猪市预警

【猪料比价】2016年第3周，生猪市场继续上涨，猪料比价(瘦肉型猪出栏价格/育肥猪配合料价格)至6.49:1，较上周的6.34:1上涨2.32%，较去年同期上涨57.4%。继续处于红色预警过高盈利区，远超4.4:1的盈亏平衡线。2015年同期仅为4.12:1，仍处于中度亏损。当前的猪料比价虽然逼近2011年6月的周期性高点6.81:1，但很难突破。

【猪粮比价】2016年第3周全国猪粮比价平均水平涨破9:1的调控警戒线至9.07:1。较上周的8.9:1上涨1.95%，较去年同期的5.56:1上涨63.3%。

正如我们之前所分析的，尽管猪粮比价在2016年的前三周便突破8.5:1和9:1的调控警戒线，但由于其原因是猪肉正值全年中的消费最高峰，而且此消费最高峰不可能长期持续，一旦需求高峰过后，猪价和猪粮比价便将回落至正常区间。因此，我们仍建议尽量不要启动调控预案。可继续观察等待回落。

2、养猪盈利

【自繁自养头均盈利】2016年第3周，瘦肉型自繁自养头均盈利水平达到627元，轻松涨破600元，较上周的583元增加了近50元，涨幅7.58%，较去年同期的亏损83元天壤之别。正如第2周所分析预测的：头均盈利突破500元，意味着盈利过高后随即可能引来补栏的大幅增加，对远期猪价不利，本周母猪补栏明显好转。本周又突破600元大关，补栏已经明显提振。

【仔猪盈利】2016年第3周外三元仔猪头均盈利达到221元，较去年同期的28元大幅增加。头均价格来看，大部分地区30斤左右的三元仔猪已经突破700元大关。不仅补栏积极性明显回升，对2016年的信心也明显提高。

3、猪价走势

【生猪价格】2016年第3周，全国瘦肉型猪出栏均价达到17.78元/公斤，较上周的17.44元/公斤上涨了1.95%，较去年同期的13.11元/公斤上涨了35.6%。从趋势看，近7天猪价只在周初上涨至1月12日的17.86元/公斤，之后便出现了下跌，至周末的1月17日跌至17.59元/公斤。

【仔猪价格】2016年第3周，三元仔猪的价格继续大幅上涨，至33.43元/公斤，较上周上涨了4.96%。较去年同期的20.51元/公斤，同比上涨了近62.99%。已折射出仔猪的供应较为紧张，而且补栏积极性明显大幅回升。

4、饲料成本

【饲料成本】2016年第3周，饲料成本继续下降，养殖户玉米到场价格跌至1.96元/公斤，同比下跌16.9%。豆粕价格2.85元/公斤，同比下跌18.3%，育肥猪配合料价格2.74元/公斤，同比下跌13.8%。继续保持饲料成本下降而猪价上涨的有利局面。

【观点】猪价如期回落春节前将保持在8.5-9元/斤

在上周我们预测，随着南方制作腊肉高峰接近尾声，猪价将有所回落。本周全国瘦肉型猪出栏均价从1月12日的高点17.86元/公斤回落至17.56元/公斤。在上周周报中我们再次呼吁：大佬们，请再次收了神通吧!别再给风口浪尖上的猪价推波助澜了!是因为在2015年8月和上周，每次猪价出现大涨后，总会涌现“猪价破10”、甚至“破11”的声音。

之所以自2015年8月就开始涌现这样的呼声，是因为其根据官方发布的“母猪存栏量连续大幅下降……创有记录以来的新低”。只要稍微了解养猪业的人便可根据此数据和母猪存栏传导至生猪出栏的生理周期得出“母猪存栏创新低就等于几个月后猪价将创新高”的结论。这种声音在2015年6月份时就已经出现，2015年6月9日我发表了《请先认真回顾十年历史再看“母猪存栏量创十年最低”》(网址：http://www.soozhu.com/article/228688/)。

时至今日，此呼声已经过去了大半年，猪价也始终如我们所分析预测的并未突破2011年6月份的历史高点。2015年8月份高点涨至9.2元/斤，距离历史最高点9.8元/斤仅差0.6元/斤，此次2016年1月12日至8.9元/斤。其原因在这里不再赘述，大家可再次查看回顾2015年6月9日我发表了《请先认真回顾十年历史再看“母猪存栏量创十年最低”》(网址：http://www.soozhu.com/article/228688/)。

本周猪价虽然如我们之前所分析的小幅回调，但我们仍需强调的是，前期母猪存栏大幅下降是不争的事实。我们既不认为猪价会创新高，也不认为南方制作腊肉的高峰结束后猪价会大幅下跌。因为目前全国各地可出栏的猪并不多，在南方制作腊肉的高峰过后，需求量有所下降。屠宰企业即使再次使用压价逼量的伎俩，也不可能对猪价造成大的打压。因为只要可出栏的猪少就算引起恐慌也不会导致抛售的量大幅增加。因此，广大养猪人一定要对当前的生猪市场有一个正确的认识和正常的心态。

对于市场各方所盼望的另一个需求高峰“北方杀年猪”，也不可高估其对猪价的拉动。因为其持续的时间和需求量都远低于南方制作腊肉，杀年猪的猪肉通常只够支撑至正月十五前后，不足一个月。我们认为春节前猪价会保持在8.5-9元/斤，很难涨破9元/斤也很难跌破8.5元/斤。