乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉随着区间的0.32美元低点保持不变，区间价格上限和集中价格走低。

饲料级乳清价格两端都有所下降，因为饲料终端用户是该市场的主导者，有着丰富的替代品，并不缺乏老化乳清货物的供应。市场人士都了解目前的市场看跌，但不知道它会持续多久，以及价格压力会达到什么程度。由于国内外的需求保持平静，大量的牛奶进入三级市场，让乳清粉库存不断增加。此外，高蛋白混合物明显看跌，这也继续将生产转移到甜乳清粉。买家和卖家都在等待农历新年后的市场活动走向。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2600-0.3000美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.4000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3400-0.3800美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉生产很强劲，因为奶酪制造商正在运行繁忙的生产计划，以利用可用的区域牛奶供应。国内市场对乳清粉的需求稳定，但联系人报告出口销售疲软。一些特定品牌的乳清粉的需求仍然高于其他品牌，这些品牌的现货库存仍然紧张。总体而言，乳清粉可用于现货采购，一些卖家报告称，需求清淡导致库存增加。乳清粉的区间价格下限下跌。与此同时，以与某些指数挂钩的价格出售的大量乳清粉也推动了区间价格上限的上涨。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3475-0.4750美金/磅。

乳清粉-美国西部  

本周西部地区乳清粉在国内的销售情况稳定，尽管一些联系人报告说，今年这个时候的销售额比之前预测的要少。国际上对乳清粉的需求稳定而清淡，部分联系人报告，对一些亚洲国家的出口减少了。乳清粉产量呈上升趋势，因为奶酪制造商继续执行强劲的生产计划。由于价格下降，一些工厂的生产计划正在从更高的浓缩乳清蛋白和渗透物转向乳清粉生产。有限的需求和强劲的生产正在增加乳清粉现货供应和库存。该地区乳清粉区间价格下限和集中价格正在下滑。区间价格上限小幅上升，利益相关者将这些较高的价格归因于与某些指数挂钩的可变合同负荷。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2800-0.5050美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3300-0.4800美金/磅。

浓缩乳清蛋白

随着乳制品蛋白市场面临更大的价格压力，WPC34%价格有所下跌。行业联系人报告称，一些经销商提供了多个报价。一些联系人听说，WPC 34%的报价接近1美元，WPC80%的报价接近2美元。市场观察人士还指出，许多价格较低的欧洲WPC34%已进入一些国际市场。一些美国品牌的WPC34%已经引起了买家的兴趣，但价格变化缓慢。然而，与其他乳制品蛋白可互换的WPC34%需求疲软，制造商希望清空大量库存。一些制造商报告说，合同买家迟迟不提货，要么是因为他们希望价格继续下跌，要么是因为他们也有充足的仓库。因为一些制造商将固体乳清从高浓缩乳清蛋白转变为WPC34%的生产，产量因品牌而异，通常稳定走高。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.2500-1.8500美金/磅；集中成交范围在FOB：1.4500-1.8000美金/磅。

乳糖

本周乳糖价格趋于稳定，区间价格下限和集中价格两端走低。部分业内人士报告称，有大量低价乳糖进入出口渠道。库存较多，尽管一些加工商报告说大部分库存已被消化，但一些制造商认为有必要清理库存。虽然乳糖合同的进展总体上令人满意，但一些制造商报告称，有买家退出了交易，或推迟了交货日期或数量。除了合同以外，需求充其量只能说是不温不火，尤其是在中国和东南亚大部分地区庆祝农历新年之际。业内人士认为，平静的市场活动可能会持续到2月的第一周，即假期结束的时候。其他市场观察人士想知道，一旦假期结束，是否会重新出现大量需求，或者买家的兴趣是否会推迟到今年晚些时候。乳糖产量稳定下降。随着一些较高浓缩乳清蛋白的价格下降，一些制造商报告看到更多的固体乳清转向较低浓度的乳清蛋白生产和较少的乳糖生产。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.2700-0.6000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3500-0.5400美金/磅。