本报讯(记者 薛卿 通讯员 苏物)据4月7日南环桥市场监测数据显示:市场禽类交易量急剧下滑,家禽交易区大部分商户因销量少选择了闭门停业,只有零星几家商户营业,但已罕见消费者。
家禽总交易量减少90%价格暂没变动
昨天开始,上海、南京都暂停了活禽交易。记者从南环桥批发市场了解到,作为我市最大的家禽交易市场,市场目前没接到通知,仍在正常营业中。
据悉,昨天南环桥市场大部分家禽品种没销量,平时交易量较大的三黄鸡昨天销售量为零。只有白鸡、草三黄鸡、珍珠鸡野鸡三个品种有少量交易。与上周相比,家禽日总交易量从原来近2万羽下降到0.2万羽,减少90%,价格总体平稳。
据市场商户介绍,平时每天出货量一两千只,目前只有一百只,销售量原来的10%都不到。4月6日市场批发均价洋鸡蛋每500克4.3元,草三黄鸡每500克7.6元,草鸡每500克18.5元,价格暂没变动。
南环桥市场负责人表示,目前市场加强防护措施,还加强市场的消杀力度,逐户喷洒消毒液,进行地面和墙壁的消毒。据介绍,受到H7N9禽流感的冲击,批发市场的交易量直线下滑,只能维持正常交易量的20%;很多商户已暂停进货。
不吃禽类改吃水产品鱼虾价格逐步走高
担心禽流感,市民开始不吃鸡、鸭、鸽子等禽类,改吃水产品。马医科、新苏等市场家禽摊主出于安全和生意清淡考虑,自发收摊歇业;只有少数蛋类摊位在营业,包括禽类冷冻品也很少有人问津。
禽、蛋销量萎缩后,水产品的行情看好,较上周同期销量增加15%。部分水产品价格再次上扬,其中草鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼等当家品种价格上涨幅度较明显。短短一周内,有22-30%的涨幅。预计在禽蛋销售下滑的情况下,大部分消费量将转移到对水产品的需求上,水产品价格将会有所攀升。
禽肉行情低迷,蔬菜行情也有小幅变化,昨日蔬菜销量小幅增加,价格稳中略涨。其中,大蒜、大葱等有杀菌功效的蔬菜明显热销,批发均价分别为每500克0.85元和1元,与上周相比,价格上扬了20%左右;另外,绿叶类蔬菜行情也看好,部分品种价格上涨,韭菜、鸡毛菜批发均价为每500克1.2元和2.5元,价格上扬25%左右。
作者:薛卿
苏物