大于4cm的鲍鱼苗深受养殖户欢迎

　　大连海宝渔业的育苗场

　　上月，山东青岛的《半岛都市报》刊登了一篇文章，题目叫：《走，到大连海宝渔业买鲍鱼苗去！》。文章称，在山东青岛，有80%的鲍鱼苗来自大连海宝渔业，该企业提供的鲍鱼苗生长速度快、成活率高、没有药物残留，这是青岛鲍鱼这几年在国内市场迅速提升的秘笈。

　　清明节刚过，来自山东青岛的鲍鱼养殖户不约而同来到大连海宝渔业，挑选今年的鲍鱼苗种。他们把这里称为中国的“鲍鱼摇篮”，青岛的“鲍鱼之母”。

　　中国鲍鱼苗看大连

　　大连鲍鱼苗看海宝

　　无论青岛人是否愿意承认，中国最好的鲍鱼确实在大连。大连素有“中国鲍鱼之乡”的美誉。早在1972年尼克松总统访华时，周恩来总理就曾专门选择用大连鲍鱼作为国宴招待这位尊贵的客人。大连鲍鱼也借此名扬天下；无论大连人是否承认，随着鲍鱼养殖技术的成熟，中国高端鲍鱼的市场逐渐被青岛挤占，大有取代大连鲍鱼之趋势。

　　尽管在价格上，大连鲍鱼是青岛鲍鱼的2倍还多，但是，在市场占有率上，青岛鲍鱼占比远远高于大连鲍鱼。“青岛鲍鱼养殖业这些年发展很快，秘密在于大连的鲍鱼苗种。”青岛鲍鱼养殖大户王先生如此评价说，“青岛的鲍鱼苗种基本上是从大连购进的。中国鲍鱼苗依然是大连主导，而大连的鲍鱼苗主要提供者是海宝渔业，海宝提供了青岛鲍鱼80%的苗种。”青岛人亲切地把大连海宝渔业称为青岛鲍鱼的妈妈。大连海宝渔业也因此被称为“中国鲍鱼的摇篮”。

　　大连渔业局副局长李俊在接受采访时说：“作为大连海洋产业的龙头企业，海宝渔业20年来始终执着于鲍鱼苗种技术上的研发，推动了大连鲍鱼产业向外扩张，对全国的鲍鱼产业有着不容忽视的推动作用。”

　　海宝渔业用底播大鲍

　　捍卫大连鲍鱼市场地位

　　青岛的鲍鱼苗种采购季节比大连早一个月，四月刚过，青岛的养殖户又开始北上，预订苗种。“这几天，青岛的养殖户来的比较多，整个4月份，都要忙活青岛的客户。”大连鲍鱼苗卖到青岛，就成了山东特产，这让海宝渔业公司总经理许淑芬很是纠结，“我更希望我们自己培育的鲍鱼苗在本地养大，捍卫我们大连鲍鱼的地位。但是大连的养殖户这几年要么向南方进军，到南方包海养殖，要么放弃不养，这使大连本地的鲍鱼产量下降。”但是，许淑芬用另一种方式平衡了自己的心态自己养。

　　在大连旅顺老铁山，往东是黄海，往西是渤海。往东的黄海区域是海宝渔业的，海岸线有5公里长，据说是世界最大的鲍鱼养殖场，海底是海宝渔业底播的鲍鱼，长成后价格在1000元到2000元一公斤。“而同样大小的鲍鱼，出自青岛的能卖一半的价格。”海宝的大规格鲍鱼常年处于供不应求状态。

　　海宝渔业副总经理刘明泰说，“让我们感到欣慰的是，随着青岛鲍鱼地位的崛起，大连养殖户也开始觉醒，这几年的苗种采购量逐渐多了起来。”据了解，在高端鲍鱼市场，来自大连的品种皱纹盘鲍的量有10000吨左右，而真正来自大连海底的只有1000吨上下。“1000吨的产值相当于青岛的2000吨到3000吨，如果大连能再增加1000吨产量，在产值上就会占据半壁江山。”刘明泰说。

　　海宝渔业用20年

　　养大了“大连鲍鱼”

　　据大连海洋渔业局相关人士介绍，在中国鲍鱼苗种领域，大连海宝渔业可以称得上是当之无愧的领军企业。而这条路，海宝走了整整20年。

　　1993年，在鸡蛋领域已经做到全国第一的韩伟集团开始实施战略扩张，从陆地养殖业向海洋养殖业扩张，大连太平洋海珍品有限公司成立。这就是大连海宝渔业的前身。该公司一掷千金，买下了旅顺老铁山脚下的一片海，面积达5万亩。那片海底是天然的野生鲍鱼库。

　　“上世纪八九十年代，大连鲍鱼全国称霸，养殖技术全国领先，我们开始投入巨资研究鲍鱼苗种技术开发。”当年的海宝率先走出去，与中科院、大连海洋大学等多家院所合作，主动承担国家863计划等科研项目。“当年大连有四五家大的在全国叫得响的鲍鱼苗种培育单位，现在只剩下海宝一家了。”许淑芬有股子犟劲，要给大连鲍鱼讨个说法，她坚守20年，一直把大连鲍鱼养大。2009年，辽宁省鲍鱼原良种场的牌子挂到了海宝渔业的墙上。