据监测数据显示,2013年5月7日全国各省生猪平均价格为12.36元/千克,较昨日上调0.04元/公斤。全国大部分地区猪价震荡调整,其中黑龙江、辽宁、河北、山东、河南、江西、福建等地生猪价格上调;而渐江、湖南、四川等地猪价下调。
5月7日生猪市场整体行情上调,全国生猪价格最高地区为四川雅安,生猪平均价为16.0元/千克,最低地区为吉林,生猪平均价为11.4元/千克。
受禽蛋产品消费受限影响,猪肉消费量增加,猪肉价格也得到小幅上调,但收于“猪周期”等客观因素,另外冻猪收储虽然一定程度上拉动了猪肉价格上涨,但未能解决根本问题,预计后市猪价将继续走低。专家建议,养殖者应根据全国性监测和预警信息,作中长期的综合理性判断,不能仅根据市场行情涨跌而“一哄而上、一哄而散”;提高经营化水平,多抱团发展,在最大程度上减少亏损。
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