乳清粉-美国中部 

本周中部地区乳清粉区间价格保持稳定，集中价格两端走低。乳清粉正常供货。不过，最近几周，买家对0.40美元到0.50美元之间的产品的热情有所下降。根据交易员的说法，事实上，进入0.40美元中间价的报价已经开始失去吸引力。最近几周随着奶酪市场有了一些看涨的势头，产量可能会继续快速增长。不过，牛奶供应更加紧张。由于饲料级市场仍然平稳放缓，买家正在等待更多潜在的价格下跌。乳清粉市场行情小幅看跌。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3500-0.3900美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4100-0.4800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4300-0.4600美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格下限不变，上限上涨。国内外市场对乳清粉的需求都很稳定。现货买家表示，他们可以买到大量的乳清粉，但对特定品牌的需求更强，这使得他们的货更难买到。尽管该地区的牛奶产量在下降，但奶酪制造商的生产进度稳定。液体乳清可用于干燥操作，以稳定生产乳清粉。该地区的一些工厂经理表示，由于劳动力和供应链短缺，导致他们的产能不足。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4350-0.5750美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉集中价格上限价格不变。与此同时，区间价格两端和集中价格下限走高。国内市场对乳清粉的需求稳定，但国际市场的需求正在增强。有消息称，亚洲市场买家的需求有所增加。现货买家表示，乳清粉可以满足目前的市场需求。液体乳清可用于生产，区域奶酪制造商生产稳定。由于一些工厂经理正在集中生产更高的浓缩乳清蛋白和渗透物，乳清粉产量没有变化，但是有限。该地区的一些工厂经理表示，劳动力短缺和生产用品交货延迟使他们无法满负荷运转或接近满负荷。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4250-0.5900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5200-0.5600美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格下限上涨，其他保持稳定。这两个细分市场是相互独立的。在区间价格上限，有限的供应和活跃的需求维持了满足终端用户严格要求的WPC34%的价格。然而，可与其他乳制品蛋白互换的WPC34%有更多的可用性，需求零星，并面临着替代蛋白质来源的价格压力。这类WPC34%的价格波动更大，会随着需求的变化和制造商清理库存的需要而变化。WPC34%产量稳定。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.5000-1.9850美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7400- 1.8700美金/磅。

乳糖

本周乳糖价格不变。第四季度合同正在落实。部分合同价格高于第三季度合同价格。即使总体报告的乳糖库存仍然相当可观，对200目和婴儿配方奶粉乳糖的积极需求使这些类型的乳糖供应短缺。也就是说，制造商坚持认为，大部分库存是有订单的。乳糖生产稳定，订单稳定，但仍有运输挑战。虽然业内人士对最初的协议能够避免铁路工人罢工感到放心，港口拥堵也有所改善，但整个物流链的劳动力和各种设备短缺继续减缓乳糖的流动，并使仓库满货。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3800-0.5800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4150-0.5000美金/磅。