乳清粉现货价格在今年在最后一周保持不变，奶制品期货价格小幅上涨，从一月到六月12日平均价格为17.1美元，，受乳清粉市场货源充足支撑，三级奶价格大约为16.4美元，事实上，如果乳清粉价格为40美分，而NASS上周调查报道66美分，那么三级奶价格只相当于14.9美元。

      目前，乳清粉价格保持坚挺（见图表），美国农业部乳制品市场新闻报道：“乳清粉现在需求旺盛，供不应求。”2012年的许多合同谈判已结束，但许多终端用户仍四处寻找货源。目前在市场趋势是供货紧张，价格坚挺。如果乳清粉期货价格2012年上半年平均价格达到65.7美分，那么与今年11月底相比上涨3.9美分。

      周四是DEC的期货和期权交易的最后一天，12月乳清粉各品种价格将在周五早上公布。

      假日安排：为了庆祝新年，芝加哥商品交易集团将在1月2日周一收盘，12月30日周五正常交易，Globex乳制品交易平台将在1月3日上午9点零5分重新开放。（CME集团）