乳清粉-美国中部 

本周基于各价格指数上调，该地区乳清粉仍有部分需求。终端用户报告称，即使他们出价，但除非价格较高(接近或高于0.5美元)，否则基本上没有太大的回应。假期已过，随着大量牛奶被用于第三类加工厂，促使生产积极。近期出口订单的稳定和高蛋白市场的走强推动了市场整体看涨。一些生产商则表示，他们的供应很紧张，无法提供现货。在活跃了几周后，饲料级乳清粉交易有所放缓。但总体而言，乳清粉市场仍然看涨。

美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3600-0.4100美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4300-0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4800-0.5000美金/磅。

乳清粉-美国东北部

东部地区乳清粉区间价格上涨。据报道，该地区没有折扣情况。对于部分买家和贸易商来说，可变合约的价格在各种市场交易所都有所走强。与此同时，其他地区的强劲需求对乳清粉当前的价格起到了支撑。出口意向坚挺。国内外交易情况依旧很活跃。地区性牛奶被供应到第三类加工厂，加上乳清粉市场稳定的生产计划。目前生产商的库存水平和买家需求基本持平。乳清粉市场整体仍然看涨。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4700-0.5200美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉价格继续走高。业内人士表示，乳清粉供货非常紧张。因为一些生产商选择生产高蛋白浓缩乳清，导致乳清粉产量逐渐下降。此外，一些奶酪生产商一直在控制奶酪产量，因此，可用于生产乳清粉的液体乳清较少。但国内外需求非常活跃。乳清卖家表示，他们经常会收到一些买家希望获得更多乳清粉的请求，但由于他们要优先供货给签约客户，所以要控制数量。但是在某些情况下，乳清粉仍然在生厂商仓库等待集装箱装运。一些市场观察员担心，有些买家可能会不顾一切地采购，并且过度购买乳清或其他乳制品原料，从而增加订单，希望提高出货率。业内人士预计，乳清粉供应紧张及运输设备有限，可能会促使乳清粉在短期内价格维稳。

美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4400- 0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4700 - 0.5050美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%价格走高，区间价格上限和集中价格两端均上涨。随着其他乳品蛋白价格的上调，同时也推高了WPC 34%的价格。制造商表示，买家的需求越来越多。终端用户正在积极寻找大量可以满足严格要求的WPC 34%。而要求不那么严格的买家则愿意采购WPC34%用以替代其他乳品蛋白。尽管WPC34%可以满足大部分的加工需求，但可以满足婴儿配方奶粉或其他终端用户严格要求的品牌却很难找到。WPC34%产量稳定下降。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.9100-1.1400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.9500-1.0150美金/磅。 

乳糖

本周乳糖价格保持不变，产量和库存整体稳定，供需平衡。部分制造商表示，他们想要清理库存，但另一部分则表示，他们的供应订单已经签订到几个月之后了。终端用户称他们在采购所需乳糖方面没有任何问题。制造商报告称，过去几周需求有回暖。最近婴儿配方奶粉和标准化乳糖交易活跃。一些业内人士担心出口市场的集装箱运输问题。生产商表示，有部分集装箱在沿海港口卸货，然后空运回东南亚。另一部分则表示，他们的客户通过空运来运送部分订单，以维持库存水平。无论哪种情况，集装箱的有限供应都造成了整体的不平衡，使准确预测乳糖厂家的实际需求变得更加困难。生产商担心，买家可能会通过用比正常情况下更多的订单来规避运输问题，希望有一部分货物能提前发出。厂家认为，这可能会人为推高需求，并在短期内加剧海运面临的挑战。

传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3100-0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3500-0.4600美金/磅。