乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉继续上涨。很多厂商的计划表都基本排满。即便如此，部分厂商的每周生产计划仍有所不同，有时一周工作六天，有时一周工作四天。出口买家采购意向仍较浓厚，一些厂商表示没有额外的货物提供到现货市场。此外，随着WPC 80%和WPI价格的上涨，厂家目前将集中生产高蛋白乳清混合物。饲料级乳清粉价格保持稳定，交易清淡。总得来说，乳清粉市场的基调看涨。

美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3700-0.4100美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4900-0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5000-0.5400美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉价格略低。尽管一些厂商的价格在各个交易所成交价格有所下滑，但是买家/贸易商的需求继续支撑着当前的价格点。据报道，出口市场是稳定的。一些市场参与者质疑接下来对需求是否会发生变化。东部地区乳清烘干计划仍较活跃，促进乳清粉产量上行。库存与现货/合同需求基本平衡。总体而言，乳清粉市场持保持维稳。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4825-0.5350美金/磅。                    

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格走高，集中价格保持稳定。乳清粉库存紧张，厂商正在努力追赶计划，满足合同订单。目前大多数的乳清产量都是满足合同订单。需求是稳定的。业内人士报道，即便是在农历新年期间，仍然有接到买家询价。对于出口商来说，集装箱的使用仍然是一个挑战。一些业内人士表示，厂商的库存较多，但是大部分已经售出，正在等待集装箱或船上的舱位。一些市场参与者认为，预计要到接近春末时，船期拥堵才会缓解。

美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4850- 0.5700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5000 - 0.5300美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格不变。集中价格上限有所上涨。业内人士认为，WPC34%可用现货越来越少。生产稳定走高，但仍不足以满足行业对乳清蛋白的需求。满足婴幼儿奶粉的WPC34%需求保持稳定。随着WPC80%和WPI供应收紧，人们对可与其他奶制品蛋白互换的WPC34%采购意向有所增加。一些买家认为，WPC34%可以很好地替代其他一些蛋白质来源。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.9500-1.1575美金/磅；集中成交范围在FOB：0.9900-1.0500美金/磅。 

乳糖

本周乳糖区间价格和集中价格整体维稳。虽然现货市场活动交易活动相对清淡，但业内人士指出，现货市场价格有小幅上涨的趋势。厂商表示，一些买家有意向签订第二季度的合同。他们认为，买家正试图赶在由于集装箱和舱位有限造成的延误之前签订订单。终端用户希望通过提前预定来确保乳糖的供应，希望可以按时交货。乳糖供需平衡，生产稳定。

传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3100-0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3650-0.4600美金/磅。 

次级信息：在2月16日的国际乳品第278次拍卖中，乳糖4月份的合同价格为$0.5588美金/磅，比上次GDT活动上涨0.4%。