乳清粉—美国中部

      本周中部地区乳清粉集中及区间价格不等幅上涨，市场持续十分坚挺。2012年的合同谈判仍在进行中，该地区持续供不应求的市场使得部分买家烦恼于目前坚挺的价格保费。当前整体市场供销稳定，部分买家通过零售采购来满足其需求。据悉市场零售价格在$0.7/磅上下，折合$1543/吨。由于中部地区FOB现货供应稀少，部分东北地区的货源以正常价格强势进入中部市场。受本周生产用的牛奶供应上涨，乳清粉产量小幅上涨。

      本周中部地区饲料级乳清粉价格稳中小幅上涨，市场持续十分坚挺。据了解年底市场供需平衡。部分饲企表示由于一些客户想要在新年价格预期上涨前建立库存，其成品订单量呈上升趋势。

FOB：食品级乳清粉：$0.620-0.7/磅

　　　　　　集中价：$0.63-0.68/磅

　　　饲料级乳清粉：$0.485-0.6275/磅

乳清粉—美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场受合约调整持续上涨，并随着新年高价合约开始生效预期下周价格将再次上涨。节日期间牛奶供应量增加，促使奶酪及乳清粉产量小幅上涨。市场销售以合同交单为主，几乎没有现货成交，整体市场供应仍十分紧张，零售成交在$0.7/磅以上，折合$1543/吨。当前东北部本土及出口市场的需求十分强劲，支撑整体市场持续十分坚挺。

　　FOB：食品级乳清粉：$0.6625-0.685/磅

乳清粉—美国西部

      本周西部地区乳清粉合同售价小幅上涨，支撑整体市场持续坚挺，许多合同的各项指数调整上涨。由于市场供应奇缺，现货成交十分清淡。部分客户满意收关2011年的采购，并期望新年市场将会有新的采购时机。2012年的合同情况基本预示着市场供应十分紧张，而浓缩乳清蛋白的生产是影响乳清粉供应稀少的主要原因。假期期间奶酪工厂收到较多牛奶供应，预期乳清粉产量将会小幅上涨。

FOB：食品级乳清粉：$0.63-0.7075/磅

　　　　　集中价：$0.6575-0.6975/磅

乳　糖—美国中部和西部

    随着第四季度合同进入尾声，本周美国乳糖市场维持稳定。由于FOB库存稀缺，生产商集中执行2012年的合同订单，故本周现货成交极少。随着罐装奶需求季节性回升，较多的生产用牛奶被供应到第三期工厂使用，个别地区乳糖产量小幅上涨。

FOB：食品级乳糖：$0.62-0.905/磅

　　　　　集中价：$0.73-0.81/磅