乳清粉－美国中部

      本周中部地区乳清粉持续疲软走势，市场价格小幅下滑，全美的买卖双方均调低报价，整体市场仍不稳定，加之乳清粉的产量增加，使得市场不稳定性增强。据报道1月份出口销量不错，同比去年增加11%，现货出口时合约价格也得以相应调整。部分生产商结合近期装船和延迟报价情况报现货盘以为客户减少可能持续下跌的风险。据悉在部分现货出售时标准保费也相应调整以控制FOB库存量。本周中部地区饲料级乳清粉市场受各项指标下滑而小幅回落。

      FOB：食品级乳清粉：$0.3-0.6875/磅

            集中价：$0.605-0.64/磅

      饲料级乳清粉：$0.48-0.61/磅

乳清粉－美国东北部

      东北部地区乳清粉区间上限价格小幅回落，现货销售良好支撑区间底部稳定。本周该地区乳清粉供应持续稳定，但近期市场的大量成交使得工厂库存压力减小。部分买家继续提出延期交货合同订单以期望市场持续近期走弱趋势。随着奶酪产量的增加，乳清粉产量小幅上涨。部分有意控制乳清粉产量的生产商将较多的浓缩乳清供应到现货市场。乳清粉整体市场的不稳定因素持续，而越来越多的业内人士认为近期市场下跌是市场价格的正常调整，而这种颓势不会持续很久。零售方面本周的供应量不如前期，由此可看出乳清粉持货商较满足于目前库存状况。本周东北部地区当地需求较上周有所改善，部分买家预测乳清粉市场已明朗化。

    FOB：食品级乳清粉：$0.5-0.6875/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场区间整体稳定，集中价窄幅波动。整体市场的不稳定情况已持续数周。部分买家及卖家逐渐适应目前市场情况，部分生产商的成交量有所提升。然而其他合约方认为市场需求较弱，且并不太确定目前市场是否稳定。国际市场方面大家继续将远东市场作为谈论焦点。目前西部地区当地库存差异较大，部分工厂库存适中，而部分工厂正加大出售力度调整库存。多数地区乳清粉产量较预期增加。

      据美国农业部提供的数据显示，2012年1月份乳清粉出口量为4810万磅，同比增长11%。出口量占1月份生产总量的50.6%。前五个进口美国乳清粉的进口量为3260万磅，占出口总产量的67.87%。

      FOB：食品级乳清粉：$0.3-0.635/磅

            集中价：$0.5-0.61/磅

如下图所示为前五个进口国家、进口量及同比去年变化为：

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场维持稳定，生产商及本土及国际客户的合同谈判正有序进行中。婴幼儿配方奶粉生产商对高品质乳糖的需求持续增强，促使市场走强。配方和/或标准的认证要求使得部分当地终端用户考虑降低乳糖用量。海外的生产商尤其是糖果生产商表示有可能会用其它低成本的产品来替代乳糖，这将有可能成为第二季度市场定价及供应的讨论点。许多生产商留意到许多海外买家似乎很犹豫同意比第一季度保费还高的合同。

      FOB：食品级乳糖：$0.79-0.995/磅

          集中价：$0.82-0.9/磅

      如下图为前五个美国乳糖的进口国家、进口量及同比去年的变化。前五个国家中新西兰和澳洲是奶粉主产国，由于D70和D90供应仍很紧张，促使新西兰和澳洲对美国乳糖的采购交易持续进行，而中国和印度则是世界人口大国，新生儿对奶粉需求的大量增长使得当地奶粉生产商对乳糖需求相应增长。