乳清粉－美国中部 

    本周中部地区乳清粉市场连续第八周持续下滑，整体市场寻求一种新的供需平衡。许多生产商表示由于第一季度订单延期/取消数量增多，数周来现货市场的交易量有所增加。尽管如此，据部分生产商了解由于终端产品转到使用其它货物，目前整体的现货供应量有所减少。而其它生产商预期持续增长的现货交易量会较前几周略低。市场上逐渐浮现许多经纪人，贸易商及终端用户的零散供货。据了解，目前现货需求仍较疲软，买家纷纷提出各种理由如终端产品的订单缓慢，所持库存充足以及近期市场持续下滑等理由推托计划。浓缩乳清蛋白市场上也出现类似情况。奶酪工厂及零售商的浓缩乳清供应持续稳定。现今买家可主动选择某类型奶酪生产出来的浓缩乳清，产地，价格及交货期。

    本周中部地区饲料级乳清粉市场较弱，区间价位稳中下滑。中部地区的一些生产商表示由于现今饲料企业所接到的现货供应量增多，对其需求有所下滑。据饲料企业称由于近期肉牛价格下滑，养殖厂缩减存栏数量，对终端成品需求下滑，但据最新消息肉牛价格可能会反弹回至$175-250之间。养殖厂表示目前成品价格可允许他们有微小盈利。

FOB：食品级乳清粉：$0.3-0.62/磅

           集中价：$0.485-0.58/磅

     饲料级乳清粉：$0.43-0.48/磅

乳清粉－美国东北部

乳清粉－美国西部

    本周西部地区乳清粉市场较为复杂，基于各项合约指数区间整体价格稳中调整上涨，与此同时现货销售下滑及集中价格整体走弱。由于该地区牛奶供应增多奶酪工厂忙于生产，乳清粉产量持续稳定在继增水平上。随着采购现货的买家看到市场供应增多，拉低价格，整体市场仍较不稳定。国际市场价格疲软，出口现货价格下跌。生产商及零售商密切关注其库存量，并乐意打折出售。

FOB：食品级乳清粉：$0.3-0.6325/磅

            集中价：$0.46-0.545/磅     

美国乳糖－美国中部和西部

    本周美国乳糖集中价维持稳定，区间价格则出现宽幅波动。一些生产商可间断供应现货粗目数及100目乳糖到市场上，但其余生产商则称目前老客户的购销稳定，但由于库存不多而现货供应有限。大多数地区乳糖产量较为稳定，少数地区由于供奶酪生产的农场牛奶量增多乳糖产量有所增长。部分生产商正全力加大生产以满足超额签单的需求量。许多生产商表示其客户相当关注价格走势，且较本土乳糖客户来说，海外客户更为关注。

FOB：食品级乳糖：$0.85-1.05/磅

          集中价：$0.89-0.94/磅