乳清粉－美国中部 

      本周中部地区乳清粉市场基于各项指数再次上扬，尽管各项指数上涨，但业内人士一致认为本周的乳清粉环境令人乏味。本周中部地区有一些生产商和贸易商的现货供应，且部分生产商和大部分经销商有打折销售，尽管如此业内似乎仍较犹豫于在这个点位大量进现货。有关2013年的合同谈判正有序进行中，然而许多经纪人/贸易商表示其客户并不太接受目前的价格，随着新年即将到来，锁定合同签订数量的机会逐渐减少，这对做贸易来讲存有较大不确定性。目前中部地区乳清粉产量在牛奶供应稳定的情况下维持在季节水平。

      本周中部地区饲料级乳清粉市场整体小幅上涨。许多饲料生产企业表示目前先消耗完合同订单，暂无计划寻找额外的现货。

FOB：食品级乳清粉：$0.59-0.635/磅

            集中价：$0.59-0.62/磅

      饲料级乳清粉：$0.44-0.59/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部乳清粉市场基于各项指数再次上扬。受芝加哥商品交易所奶酪期货趋于稳定影响，部分奶酪工厂不太愿意增加库存，故本周奶酪产量调整减少，致该地区乳清粉产量下滑。乳清粉产量的减少使得部分生产商不得不延期交合同订单。飓风“桑迪”给东部运输系统带来的麻烦可能也会影响后期乳制品的交货。目前所有产量用来执行合同订单，现货成交很清淡。受此次飓风影响许多经纪人暂停零售卖货。目前国际出口市场的需求仍十分良好，紧张的货源支撑该地区乳清粉市场维持十分坚挺格局。

    FOB：食品级乳清粉：$0.64-0.67/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场稳中小幅上涨，市场供应基本上达到预期水平。生产商的库存略偏紧，能基本满足市场需求，部分买家表示他们不得不增加询盘以满足目前需求。由于乳清粉工厂循环调整乳清固体生产线，今年夏季乳清粉产量保持良好，但秋季产量将再次呈下滑趋势。

FOB：食品级乳清粉：$0.59-0.6475/磅

           集中价：$0.6-0.6375/磅

浓缩乳清蛋白－美国中部和西部

      本周美国浓缩乳清蛋白34%市场整体稳中小幅下滑。许多生产商关注目前奶酪市场供需情况，控制奶酪及WPC34%生产时间。本周桶装及40#块装的差价拉开至11美分之大，市场预期这种形势还会持续，这使得部分买家要求延期交奶酪订单，生产商也更乐意于在市场价格处调整阶段不做订单外的生产。WPC34%买家表示本周有一些生产商及贸易商供应现货。目前生产商的库存情况参差不齐，部分库存紧张部分有多余库存。

FOB：食品级WPC34%：$1.125-1.3425/磅

                集中价：$1.2-1.2525/磅

乳糖－美国中部和西部 

      本周美国乳糖市场整体稳幅上涨，集中价位及区间上限均维持稳定，区间下限大幅上涨。生产商的现货供应情况参差不齐，部分生产商毫无货源可供，其余生产商时不时隔周供应点现货到市场。绝大部分现货供应为粗目数至100目的乳糖。来自远东地区市场的需求逐渐浮现，部分合同买家也要求按合同量早点驳船交货。生产商称他们只能调整其它地区的船期以满足这部分客户的船期要求。目前牛奶供应较为稳定，乳糖产量稳定在预期水平。

FOB：食品级乳清粉：$0.73-0.93/磅

            集中价：$0.75-0.82/磅