乳清粉－美国中部 

      本周中部地区乳清粉市场稳幅上扬，区间和集中下限均维持稳定，上限不等幅上涨。中部地区一乳清粉工厂即将停产的消息再次引起业内关注，预计明年该地区乳清粉供应将较为紧张。业内对新年的合同谈判意愿走强。目前乳清粉整体供应能适当满足即时需求，经销商持较较多库存手中。尽管目前本土市场持续坚挺，但国际出口市场略显疲软。本周中部地区饲料级乳清粉市场维持稳定。目前买家所持库存充足，更关注于价格而不是供应问题。

      据美国农业部报道，2012年1-9月份全美乳清粉出口总量同比去年下滑10%达3.665亿磅，占期间总产量的47.5%。前三个最大的进口国家中国、墨西哥和加拿大的进口量占出口总量的44.3%。

FOB：食品级乳清粉：$0.6-0.647磅

            集中价：$0.605-0.64/磅

      饲料级乳清粉：$0.4525-0.6/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场基于各项指数调整再次上涨。本周该地区乳清粉产量如前几周一样仍保持稳定。持续数周的价格上涨使得部分买家采取即买即用，不做过多计划。由于许多工厂库存充足，且本周内部分时间暂停生产，周末将至，市场对乳清粉需求下滑。近几周出口市场也呈下滑之势，部分生产商开始建立库存。据悉部分零售成交低于目前区间价位，使得整体市场表现较为复杂。

    FOB：食品级乳清粉：$0.6575-0.6825/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场整体成交参差不齐，受出口市场疲软国内市场稳中趋坚影响区间和集中纷纷表现错综复杂。合同指数持续小幅走强，使得合同定价维持坚挺。买家们评估目前市场的需求量，预测年内所需库存量，致使本周现货成交缓慢，目前更多的可售库存集中在经纪人手里而不是生产商手中。

      据美国农业部, 2012年1-9月份全美乳清粉出口总量同比去年下滑10%达3.665亿磅，占期间总产量的47.5%。中国仍是美国乳清粉最大的出口国。

    FOB：食品级乳清粉：$0.58-0.6575/磅

                集中价：$0.6-0.6525/磅

浓缩乳清蛋白－美国中部和西部

      本周中部和西部地区34%浓缩乳清蛋白市场维持稳定，市场成交较少，合同交货如期进行。据悉由于买家评估目前库存量并重点在于制定新年第一季度的市场策略，现货市场的成交较为缓慢。据了解目前库存情况较好，部分生产商的库存量较预期多，买家对额外的采购持观望态度。

      据美国农业部报道，2012年9月份WPC34%出口量上涨72%达3080万磅，所累计年内出口量同比去年上涨21%达到2.056亿磅。中国仍是美国WPC市场的最大进口国家。

FOB：食品级WPC34%：$1.16-1.3425/磅

           集中价：$1.2-1.265/磅

如下图所示为2012年1-9月美国浓缩乳清蛋白（蛋白在80%以内）前五个进口国家、进口量及同比去年的变化：

乳糖－美国中部和西部 

      本周美国乳糖市场维持稳定，整体市场较为安静，现货市场成交较少，合同销售如预期水平，但额外的需求情况较为复杂。目前市场价格相对较高及假期将临，生产商接到询价减少。买家继续持观望态度，对后期采购较为保守。据美国农业部报道，2012年1-9月美国乳糖出口可量同比去年下滑16%达2.771亿磅。

FOB：食品级乳糖：$0.7-0.93/磅

          集中价：$0.75-0.82/磅