乳清粉－美国中部 

      本周中部地区乳清粉市场整体表现基本稳定，基本上买家们都不太愿意增加库存量，尤其是在期货市场价格不稳定期。本周中部地区奶酪及乳清粉产量略有增长。鲜奶市场购销缓慢以及第二期工厂需求减少使得较多的牛奶供应到奶酪工厂使用，部分供应到奶酪工厂的现货牛奶价格较第二期工厂低，但个别奶酪生产商仍表示目前内部的牛奶供应量已非常充足，难于接收额外的供应。受牛奶供应增加影响，本周中部地区乳清粉产量稳幅上涨。

本周中部地区饲料级乳清粉市场持续稳定。绝大部分饲料厂表示已停止今年内的供应以消耗库存为主，持续观望新年里乳清粉需求的预估情况。

ＦＯＢ：食品级乳清粉：$0.57-0.685/磅

　　　　　　　集中价：$0.63-0.65/磅

　　　　饲料级乳清粉：$0.475-0.63/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区受乳清粉现货成交下滑影响整体市场稳幅回落。部分奶酪工厂为迎接圣诞佳节已暂停生产，使得本周该地区乳清粉产量小幅下降。目前产量仍主要用来执行合同订单及增加库存。部分生产商近几周来的库存增加，为更好的平衡库存情况而打折供应到现货市场。预期假日期间该地区乳清粉产量将整体维持稳定。目前本土市场需求仍弱，年底买家能找到的货源供应充足且目前并不倾向于扩大库存。国际出口市场相对较好，但如果东部和海湾口岸的码头罢工持续，可能将使得出口运输受到阻碍。此次罢工截止12月29日。整体东北部地区乳清粉市场表现仍较疲软。

　　ＦＯＢ：食品级乳清粉：$0.58-0.72/磅

乳清粉－美国西部

      本周美国西部地区乳清粉市场整体表现稳中下滑，受国际市场影响区间及集中上限均表现回落下滑。本土市场的合约买家称其目前库存正逐渐建立，要求延期执行同合约卖方的交货期。国际市场的价格仍较本土市场略低。假期期间奶酪产量上升促使乳清粉产量相应增长。需求以外的购销缓慢，买家寻找新年购买计划。

ＦＯＢ：食品级乳清粉：$0.54-0.6725/磅

　　　　　　　集中价：$0.6-0.65/磅　　

浓缩乳清蛋白－美国中部和西部

      本周中部和西部地区浓缩乳清蛋白市场整体维持稳定，ＦＯＢ现货市场购销较淡，本周的现货供应量同前两周较为紧张，但年底几乎没有买家或终端用户想要积极建立库存。本周期货合同定价较为稳定。个别生产商称他们要么滞后于合同订单的交货期要么现货超额销售。受周初鲜奶需求下滑影响，较多的牛奶被供应到奶酪工厂，促使本周ＷＰＣ34%产量整体稳中小幅增加。

ＦＯＢ：食品级ＷＰＣ34%：$1.18-1.33/磅

　　　　　　　　集中价：$1.2325-1.26/磅

乳　糖－美国中部和西部

      本周美国中部和西部乳糖现货购销较为清淡，整体市场维持稳定。受牛奶供应增多影响，乳糖产量相应稳中上涨，乳糖库存也稳幅增加。圣诞放假期间乳糖合同销售放缓，但一些合同方称已于本周初结束合约谈判。

ＦＯＢ：食品级乳糖：$0.53-0.87/磅

　　　　　　集中价：$0.72-0.82/磅