乳清粉－美国中部 

      新年伊始新合同开始生效，本周中部地区乳清粉集中价位整体上扬。由于某一工厂近期内即将停止生产乳清粉，业内人士预测2013年中部地区乳清粉整体供应将存有较多不确定性。许多买家称本周生产商的供应量减少，前期假期间许多工厂的产量较正常生产日的量增大，促使乳清粉库存逐渐增多。生产商表示由于农场牛奶产量趋增，使得1月份奶酪及乳清粉产量上涨的机会增多。

      本周中部地区饲料级乳清粉市场随着配方价格指数上涨整体稳中小幅上扬。据了解饲料厂维持近期成品生产的需求而稳定采购，销往奶牛场和代乳品市场的量较为稳定，小牛市场的销量较不均衡。

      FOB：食品级乳清粉：$0.63-0.695/磅

                        集中价：$0.64-0.68/磅

               饲料级乳清粉：$0.475-0.64/磅

乳清粉－美国东北部

      本周美国东北部地区乳清粉市场涨跌互现，区间下限价格大幅上涨的主要原因在于现货市场打折供应的货源较少以及2013年新价格基于各项价格指数的变动。前期假期间较多的牛奶供应到奶酪生产，促使工厂扩大奶酪及乳清粉生产计划。目前产量主要用来执行合同订单及增加库存。假期后本土市场对乳清粉需求仍较淡。国际出口市场疲软，部分生产商主动打折以激发市场需求。假期间出口商收到好消息称为避开东部和海湾沿岸的港口工人罢工活动，合同谈判期延长30天。

      FOB：食品级乳清粉：$0.68-0.7175/磅

乳清粉－美国西部

      本周美国西部地区乳清粉市场整体稳中上涨，区间及集中上限均纷纷上扬。年底临近及假期放假促使市场贸易暂停成交。整体市场较不稳定，在合约指数带动下本土市场价格稳中上扬。合同买家延期执行高价合同。本周国际出口市场较本土市场打折幅度较大，基本维持稳定。假期间充裕的牛奶供应到奶酪工厂，促使乳清粉产量上涨。尽管现货市场销售有限，但随着渐入第一季度，有充裕库存的生产商并不急于出售。

      FOB：食品级乳清粉：$0.54-0.685/磅

                        集中价：$0.6-0.66/磅

浓缩乳清蛋白－美国中部和西部

      受脱脂奶粉价格上涨影响，本周美国中部和西部地区浓缩乳清蛋白34%市场较为坚挺，价格普遍上涨。新年伊始现货WPC34%供应紧张。一些生产商表示目前库存量仅能满足近期的合同需求量。假期间农场牛奶货源充足并打折供应，部分工厂的WPC34%产量得以提升，但本周期间奶酪生产用的牛奶供应恢复到正常水平，使得WPC34%生产受限。

      FOB：食品级WPC34%：$1.23-1.33/磅

                              集中价：$1.245-1.28/磅

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场错综复杂，第一季度合约开始生效，区间下限大幅上涨，区间上限及集中价整体回落。一些生产商基于各项指数变动的合同价格预计于下周开始实行。据悉本周有一两个工厂大量供应现货到市场，但其包装规格限制销售，未有成交。其它的一些生产商称目前库存量仅能满足合同订单的需求。

      FOB：食品级乳糖：$0.68-0.82/磅

                     集中价：$0.69-0.77/磅