乳清粉－美国中部 

      本周中部地区乳清粉市场基于各项指数的调整整体表现较为复杂，涨跌互现，但业内人士留意到本周大部分成交均来自合同订单外的采购。该地区个别生产商的现货供应量稳步增多。一些生产商称目前农场牛奶的供应量超过预期水平，较多的牛奶供应到奶酪工厂，加速了终端成品的下行趋势。另外经销商也加大了其合同订单以外的供应量，以更好的管理库存。有消息称部分货物是2012年第三季度生产的。

      本周中部地区饲料级乳清粉市场整体维持稳定。部分饲料生产企业称他们能获取到充足的下架浓缩乳清蛋白及食品级乳清粉的供应，而且这种供应情况将持续维持其生产需求。据悉育牛场对成品饲料的需求趋于稳定，乳品替代物及乳牛市场的需求稳步趋高。

FOB：食品级乳清粉：$0.55-0.7025/磅

            集中价：$0.6-0.645/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场整体小幅上扬，在各项指数调整支撑下区间上限价位小幅上涨，现货成交情况较好，促使区间下限上涨。该区域奶酪工厂持续保持每周6-7天生产，乳清粉生产状况稳定，绝大部分生产商的库存逐渐增多。从某种程度上讲本周的区间价格波动反应出生产商为平衡库存结构，加大现货供应量并周期性地打折以促使销售，同时也反应出美国本土市场和国际出口市场的差价情况。国内本土市场需求缓慢，许多潜在买家仍对目前市场持观望态度，并预期近期内市场价格会继续探底，这种需求弱势使得部分零售大打折扣，据悉有零售成交在$0.5/磅左右（折$1102/吨）。国际出口方面，有意向买家仍等有大批量订单时再与卖方谈判以获取更大折扣。尽管本周该地区市场价格上扬，但整体市场仍持续较弱。

    FOB：食品级乳清粉：$0.54-0.705/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场两极分化，区间价位受合约相关指数影响整体而小幅上扬，而集中价位整体小幅下滑。在奶酪产量增多的带动下，该区域乳清粉产量增加，目前库存量较预期水平高。国际出口成交均低于区间及集中下限价位。生产商继续执行出口订单以保持库存在可控范围内。供应量的增多及出口市场价格较低致使美国本土市场价格逐渐回落。随着市场供应增多，有库存的经销商更为主动地卖货。

FOB：食品级乳清粉：$0.52-0.6675/磅

           集中价：$0.54-0.64/磅

浓缩乳清蛋白－美国中部和西部

      随着本周生产商加大现货浓缩乳清蛋白WPC34%的供应量，本周美国WPC34%市场整体稳步下滑。个别生产商注意到一些终端用户调整配方，对现有的WPC34%合同订单的需求量较预期量低，而供生产用的牛奶量并未明显下降，不仅需要处理供应增多的牛奶，还要满足其它乳制品合同订单，工厂持续加大乳清生产线的运作量。经销商也将合同订单外的现货WPC34%供应到市场上，且售价较前几周实惠。许多业内人士也留意到饲料企业能接收到的下架WPC34%供应较多，且价格较食品市场更有折价优惠，因此许多饲料企业不从食品市场采购。由于牛奶供应量增多，奶酪产量增加，促使部分地区WPC34%产量得以提升，生产商的库存也逐渐增多。

FOB：食品级WPC34%：$1.15-1.33/磅

           集中价：$1.245-1.27/磅    

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场区间价位整体稳中小幅下滑，集中价位维持稳定。业内称目前乳糖市场较为疲软。有一两家新的乳糖生产商开始供应现货食品级乳糖到市场上，且成交普遍低于集中价位，这并非计划如此，因为新的乳糖生产商要推广其产品要逐渐宣传并取得终端客户的认可。包装规格及现行质量认证都是影响市场定价的因素，但本土及国际市场的买家对这些新品牌的需求情况还是比较稳定。目前乳糖市场整体较弱，还因为一些乳糖生产商供应现货的量增多。相反远洋的买家包括老客户及一些新客户对乳糖的询价频率较高。另外部分生产商确实没有订单外多余的量可供应，仍按前期合同价格执行订单。

FOB：食品级乳糖：$0.5-0.92/磅

         集中价：$0.66-0.8/磅