乳清粉－美国中部 

      本周中部地区乳清粉整体稳中趋涨，区间整体维持稳定，集中整体稳中小幅上涨。生产商表示许多本土市场的终端用户及国际市场的买家对乳清粉采购意向逐渐增多。中部地区南方区域冰冻甜品企业对乳清粉需求呈季节性小幅回暖，而北方地区仍是春季暴雪天气，这对冰淇淋冷饮需求有所限制。经纪人在市场中较为活跃。部分终端用户称经销商利益于目前小幅上扬的市场环境，提高报价。上周部分生产商调整报价，不再打折供应而以市场均价及/或加上保费的价格出售现货。在奶酪价格上涨的支撑，奶酪工厂持续几乎满负荷生产，促使本周绝大部分地区乳清粉产量保持稳定。

      得益于食品级乳清粉市场上涨的带动，本周饲料级乳清粉市场整体跟涨。饲料厂称由于小牛赎市场价格限制养殖户补栏，小牛饲料的购销情况基本停滞，而销往肉用乳牛及小母乳牛场的量呈季节性增长。

      FOB：食品级乳清粉：$0.47-0.6375/磅

            集中价：$0.52-0.565/磅

      饲料级乳清粉：$0.405-0.54/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场连续第二周持续上涨，现货售价及基于各项指数波动的合同售价纷纷上扬。奶酪工厂仍保持6-7天的正常生产，促使乳清粉生产十分积极。受其它乳蛋白原料供应紧张影响，加之买家感觉目前扩大较低价蛋白原料库存的几乎没有风险，因此本周当地市场对乳清粉需求增加。国际出口市场的购销保持良好。生产商更舒适于目前的库存情况。整体市场表现稳中趋坚。

    FOB：食品级乳清粉：$0.54-0.6375/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场涨跌互现，区间上下限差价拉开，集中整体小幅上扬，整体来讲，当地及出口市场对蛋白原料需求向好，支撑市场坚挺。随着大量的牛奶供应到奶酪工厂，乳清粉工厂保持季节性的生产节奏。部分季节性产品对乳清粉需求增强。整体来讲该地区乳清粉市场利多支撑坚挺，供销库存得以平衡。

FOB：食品级乳清粉：$0.53-0.62/磅

           集中价：$0.535-0.595/磅

乳清浓缩蛋白－美国中部和西部

     本周美国乳清浓缩蛋白34%市场区间和集中整体稳中小幅上涨。个别业内人士十分惊讶于目前市场行情的变动速度，一些生产商仅在几周前还在打折鼓励出售现货WPC34%，而如今买家在实际采购时需要加价才能买到，很少有打折出售的货物供应，有的时候可能需要搭配一些用户群体较少的品牌一起出售。整体来讲乳清浓缩蛋白34%的库存量较为适中，对于近期市场需求有时还会出现供不应求。随着部分奶酪工厂获取的奶源季节性增多，促使乳清浓缩蛋白34%产量稳中增多。

FOB：食品级WPC34%：$1.17-1.14/磅

           集中价：$1.22-1.255/磅

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场区间及集中整体维持稳定，一些生产商表示来自东南亚、中东及南美洲地区的意向需求明显增多。许多生产商表示为取得东南亚及太平洋各国的立足之地并取得长足发展，他们与其它生产商之间相互竞争出货。月度和季度价格因目数、市场占有率、包装规格及客户对多种乳糖品牌订可度不同而参差不齐。对部分生产商来讲，这些新的订单正有助于他们清理第一季度所建立起来的库存。部分生产商表示从其东南亚、南美及大洋洲固定客户订购的情况来看，他们已经超售该季度的平均量。个别生产商表示目前他们的价格高于区间上限价位，是因为他们基于前十三周均价或过去的部分其它价格为参考做出的调整，而这些参考价格并不包括乳制品新闻报道里公布的周度/月度/季度价格，且对当下的市场行情不具备代表性，但却可以反应出客户和供应商之间的忠诚度。

FOB：食品级乳糖：$0.45-0.75/磅

         集中价：$0.58-0.71/磅