乳清粉－美国中部

      本周中部地区乳清粉市场受部分价格指数下滑及部分现货减少打折出售影响，区间整体窄幅波动，集中整体维持稳定。部分生产商表示其客户的第二期订单已滞后交货期2-3周，并认为导致这种需求迟缓的原因是今年北部各洲春季温度较往年偏低所致。尽管如此，个别冰淇淋工厂正计划加快下个月船期交货期。这种签单缓慢现象与合约买家为平衡第二季度而寻找增多需求量相抵消。部分海外买家试图保护五六月份已锁定的合同订单。生产商表示他们不愿意看到下半年自己产品间的相互竞争，在最近销售到终点港时在这些海外买家中选择性的予以支持保护。据悉，个别工厂表示今年销往第一期的牛奶量明显下滑，较往年相比今年供奶酪厂用的牛奶供应量稳幅增多，本周该地区乳清粉产量稳幅增加。

      本周饲料级乳清粉市场随各项指数调整稳中小幅上涨。合同交货按期执行。

FOB：食品级乳清粉：$0.5-0.6225/磅

            集中价：$0.52-0.565/磅

      饲料级乳清粉：$0.4075-0.54/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场受各项价格指数调整下滑影响区间上限小幅回落，区间底部得以稳定。下周即将召开大型乳品会议，本周现货成交较为清淡。随着春季产量量趋于季度高峰，供奶酪生产使用的牛奶量充足，乳清粉生产十分积极。较其它蛋白原料相比，买家认为目前乳清粉更具有性价比且供应充足，故本土市场对乳清粉需求小幅增多。国际出口市场十分活跃，中国买家询盘积极，但还没有实际成交。尽管市场价格小幅回调，但整体表示稳中趋坚。

    FOB：食品级乳清粉：$0.54-0.6225/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场价格基本稳定，其它乳蛋白原料市场持续走强，支撑乳清粉整个市场坚挺。本周市场成交量有限，许多买家和卖家都准备参加本周末下周初在中西部地区举行的大型乳制品展览会，美国乳品协会的年度会议常常被认为是许多采购方与生产商就下一年的合作谈判的正式会谈。本周西部地区乳清粉市场需求较好，生产商有货可供应。奶酪生产仍保持在预期水平以上，相应的乳清制品的持续生产有助于终端用户随时在市场上采购到货。据悉本周经销商的现货成交价通常高于市场平均值。

      FOB：食品级乳清粉：$0.52-0.62/磅

           集中价：$0.535-0.595/磅

乳清浓缩蛋白－美国中部和西部

      本周美国中部和西部地区乳清浓缩蛋白34%市场区间整体稳幅上扬，额外的FOB现货销售支撑集中整体小幅上扬。终端用户及经纪人称乳清浓缩蛋白34%的FOB现货供应紧缺，市场需求逐渐向好，许多买家表示，与脱脂奶粉相比，目前WPC34%价格更具有吸引力，也为一些生产企业提供了节省部分潜在生产成本的机会。饲料企业表示下架脱脂奶粉和一些来源的WPC34%供应有助于满足他们对相关蛋白原料配方调整的需求，而不一定要食品级WPC34%市场采购。生产商称由于发热设备工艺的改进，供到奶酪工厂的奶源稳中小幅增长，促使本周WPC34%产量得以稳定。

      FOB：食品级WPC34：$1.2-1.4/磅

          集中价：$1.22-1.26/磅

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场区间底部上扬，区间上限及集中整体维持稳定。粗目数乳糖整体供应基本稳定，市场有现货可供应，但部分生产商现货报价坚挺。买家对乳糖需求也是参差不齐，对50磅和25公斤包装规格的兴趣普遍高于吨袋超大包装规格的。东南亚买家对五六月份船期的乳糖意向需求回暖。较高目数乳糖市场稳中趋坚，生产商调整计划生产这种类型的乳糖以配合执行合同订单。

      FOB：食品级乳糖：$0.4775-0.75/磅

         集中价：$0.58-0.71/磅