乳清粉－美国中部 

      本周中部地区乳清粉市场成交不多，集中整体维持稳定，间歇性成交的现货和各种合同订单的签订支撑区间价格整体上移0.25美分。该区域的生产商表示出口市场的购销较为稳定，但预计中国政府最新颁布的第152号令的执行可能会使得近期内出口订单的交货进度放缓。中部地区乳清粉产量达到季节性水平。一些生产商表示本周农场牛奶供应已有小幅下滑，有农户代表称部分乳品农场主试图趁着牧场和绿地砍伐时扩大养殖面积。

      FOB：食品级乳清粉：$0.5025-0.625/磅

      集中价：$0.52-0.565/磅

      饲料级乳清粉：$0.4075-0.54/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场基于各项价格指数支撑区间上限小幅上涨，区间下限维持稳定。由于许多贸易商都前往芝加哥参加大型乳品会议，本周现货市场的成交量有限。春季牛奶生产旺季到来，大量牛奶被供应到奶酪工厂，乳清粉生产任务繁重。许多买家认为较其它乳蛋白原料而言，目前乳清粉价格更具有竞争优势且有现货可供应，故本周当地市场对乳清粉的需求趋于回暖。另外，国际出口市场，中国做为最大的进口商，对乳清粉的需求持续较好，良好的出口销售对部分生产商的库存压力有所缓解。整体来看，东北部地区乳清粉市场稳中趋坚。

      FOB：食品级乳清粉：$0.54-0.6275/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场维持稳定。美国当地及国际买家都去参加本周初在中西部地区举行的美国乳品协会年度会议，生产商和买家有机会面对面谈价议合同，故本周现货成交较为有限，国际市场的良好需求有助于市场价格趋于坚挺。多数情况下奶酪工厂满负荷生产，促使本周该地区乳清粉生产持续积极。生产商和经纪人都有库存现货可售。

      FOB：食品级乳清粉：$0.525-0.62/磅

      集中价：$0.535-0.595/磅

乳清浓缩蛋白－美国中部和西部

      由于生产商重回市场并提高现货售价，本周美国乳清浓缩蛋白34%市场整体上扬。据悉合同定价暂无变动。个别生产商积极整理市场上各种渠道的供应，但部分意向需求可能代表客户想要通过多次努力获取到现货。其他生产商称部分老客户要求增多合同订单量。本周WPC34%产量达到季节水平，由于较高蛋白的乳清浓缩蛋白和分离蛋白市场坚挺，市场对浓缩WPC34%意向需求增多。

      FOB：食品级WPC34%：$1.22-1.4/磅

      集中价：$1.24-1.28/磅

    如下图所示为近五年来美国食品级和饲料级乳清浓缩蛋白（蛋白含量在25.0-49.9%之间）月产量对比图：

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场维持稳定，整体成交较为清淡，各目数乳糖的现货供应参差不齐。部分生产商有粗目数的现货乳糖可供应，且供应情况分包装规格为25公斤和吨袋装不同。据悉东南亚地区，尤其是中国，以及南美洲地区对乳糖需求回升。部分生产商推断由于中国政府频布的152号令即将实施，接下来几周里发往中国的船期可能会有所延后。

      FOB：食品级乳糖：$0.4775-0.75/磅

      集中价：$0.58-0.71/磅