乳清粉－美国中部 

      本周中部地区乳清粉整体市场较为复杂，区间整体上移1美分，集中整体稳幅上扬。据悉部分生产商打折清理库存到市场，而这些供应量是也随生产商库存的减少而下滑。一些工厂负责人表示浓缩乳清现货供应量较前几周明显增多，并认为奶酪工厂为控制乳清粉库存，加大浓缩乳清蛋白产品的生产。本周该地区乳清粉产量稳幅减少，一些大型终端企业表示部分地区牛奶供应情量趋于减少，并且下滑速度较预期更快，使得部分工厂在第三阶段和第四阶段生产线间徘徊。

      本周中部地区饲料级乳清粉市场维持稳定，市场对较好品质的饲料级乳清粉需求较为稳定。饲料生产企业称代乳品及乳牛企业对成品饲料需求较为活跃。

      FOB：食品级乳清粉：$0.48-0.63/磅

            集中价：$0.5175-0.565/磅

      饲料级乳清粉：$0.4075-0.54/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场购销清淡，整体价格小幅下滑。随着牛奶产量季节性增多，供到奶酪厂生产的牛奶量也较多，乳清粉生产保持十分积极。绝大部分生产商的乳清粉库存量正逐渐扩增。本周当地市场需求仍较弱，部分卖家急于清货。出口市场的成交量也温和减少，许多买家近期已做买货并扩大了库存量。许多业内人士认为市场底部凸现，静待行情明朗化。据了解本周部分零售成交在区间下限左右价位。整体市场用错综复杂来形容再合适不过。

      FOB：食品级乳清粉：$0.545-0.61/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场基本维持稳定，区间整体差价拉开，上下限宽幅波动，而集中整体维持稳定。奶酪生产保持在继增的水平，后续的乳清供应量上涨。目前甜乳清粉的产需平衡。生产商和经纪人称大多数情况下库存比较稳定。出口市场需求增多，但在最终成交时仍可议价。

      FOB：食品级乳清粉：$0.55-0.63/磅

               集中价：$0.56-0.605/磅

乳清浓缩蛋白－美国中部和西部

      本周美国乳清浓缩蛋白34%区间及集中整体市场坚挺上扬。生产商和终端用户都留意到目前脱脂奶粉和WPC34%，按单位蛋白的成本优势来看，市场更倾向于WPC34%。生产商注意到客户对WPC34%订货意向稳定增多，合同终端买家要求增多订单量，新买家到处寻找美国产WPC34%货源以满足国际市场的需求。经销商定期清理部分FOB现货及合同期货，主体成交在$1.3/磅左右（折$2866/吨）。随着本周牛奶供应量趋于下滑，以及较高蛋白制品与WPC34%竞争较大，部分工厂的WPC34%产量稳幅下滑。

       FOB：食品级乳清粉：$1.25-1.48/磅

               集中价：$1.26-1.31/磅

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场整体维持稳定。业内人士称本周粗目数及较高目数乳糖的整体供需关系仍在发生着各种变化。部分品牌的乳糖需求仍十分强劲，并提高各种粗目数和较高目数乳糖的报价。其余品牌的乳糖厂家仍在努力寻找市场份额，适当议价成交。受东南亚买家提前采购乳糖的带动，部分第三季度的乳糖合同谈判开始有序展开。本周牛奶供应量季节性减少，部分地区乳糖产量稳幅下降，整体库存情况参差不齐。

      FOB：食品级乳糖：$0.45-0.75/磅

          集中价：$0.58-0.71/磅