乳清粉－美国中部

      受各项合约指数下调影响，本周中部地区乳清粉区间上限及集中上限均小幅回落。整体市场较弱，生产商稳幅下调现货乳清粉的价格。买家表示该地区一些生产商及个别经销商均有库存可供应。随着生产用的牛奶产量趋于季节性低谷，该地区乳清粉产量也随之稳幅下滑。

      本周饲料级乳清粉市场稳幅下滑，区间上限回落2美分。小牛买家表示近期许多奶牛买家重新回到市场买小牛，使得小牛价格趋涨，奶牛对饲料需求表现稳幅增多。许多乳清粉生产商表示由于前一两周的持续高温湿热天气影响食品级乳清粉的生产，他们已终止了一些额外的饲料级乳清粉的供应。由于部分地区有少量浓缩乳清供应，一些合约买家交换乳清粉和浓缩乳清的设备生产。

      FOB：食品级乳清粉：$0.47－0.6275/磅

       集中价：$0.52－0.5575/磅

       饲料级乳清粉：$0.405－0.52/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场区间底部上移，上限价格小幅回落。某一经纪人把目前市场情况描述成一个正在努力寻找方向的人。绝大部分经纪人正在履行合同订单的交货，故其库存均呈小幅增多。部分有采购意向的买家观察近期紧张的牛奶供应情况，不知后期奶酪生产是否会受此影响。

       FOB：食品级乳清粉：$0.57－0.63/磅

乳清粉－美国西部

      随着本周各项合约指数下调，整体市场价格也做相应地调整，西部地区乳清粉市场区间及集中整体纷纷回落。本周现货市场成交清淡，且绝大部分可供应的乳清粉已用于执行合同订单，在目前供应充足的市场环境下，乳清粉价格仍保持相当稳定。该地区出口市场的销售仍是市场成交的主力。由于该地区牛奶供应紧缺，奶酪生产力度下降，乳清粉产量下滑。

      FOB：食品级乳清粉：$0.54－0.595/磅

       集中价：$0.55－0.58/磅

乳清浓缩蛋白－美国中部和西部

      本周美国乳清浓缩蛋白34%市场整体维持坚挺稳定。据生产商反应，由于生产滞后于预期计划且部分合约买家要求提前其订单交货的船期，现在很难有现货可供应到市场。个别一两个生产商可供应单柜货物到市场出售以获取较不错的利润。随着农场牛奶产量下滑，中部和东北部地区WPC34%产量逐渐下滑，最近农场地牛奶产量下滑主要是由于目前牛奶产量达到季节性低谷，但另一方面也是由于东北部地区各洲近期的高温湿热天气所致。一些奶酪工厂表示他们将所获得的牛奶分配至各个分厂以生产不同类型奶酪执行订单，但即便如此，也使得奶酪/WPC34%工厂没有更多的牛奶生产使用。整体来讲生产商所持有的WPC34%库存普遍较少。

      FOB：食品级WPC34%：$1.3－1.5275/磅

      集中价：$1.345－1.4075/磅

乳 糖－美国中部和西部

      本周中部和西部地区乳糖市场集中整体维持稳定。市场绝大部分成交来自于月度或季度合同的执行。生产商的现货供应情况参差不齐，自前几周开始仍保持着粗目数乳糖有货而200目乳糖库存紧缺的供应格局。本周个别地区乳糖产量下滑，工厂负责人指出由于近期的热浪天气使得牛奶供应下滑。另外部分生产商也正在进行器械设备的年度维修，并预期将会在几周后恢复正常生产。第四季度的合同谈判火热进行中，部分国际买家的代表与合约卖方就合同具体事宜进行讨论。

      FOB：食品级乳糖：$0.52－0.72/磅

      集中价：$0.59－0.69/磅