乳清粉－美国中部

      本周中部地区乳清粉集中整体维持稳定，区间整体随各项指数上调稳中上扬。终端用户称经销及中部和东部地区的部分生产商正在供应10月份交货的报价，且报价参差不齐，部分低于目前中部地区市场价格，但部分报价包含各项价格波动及保费到市场。个别终端用户表示从过去几个月的情况来看，无论是市场价格还是供应情况，他们所接收到的现货供应均还能满足他们的需求，故对于目前是否要签订大量订单显得犹豫不决。本周该地区乳清粉产量整体仍低于区域内产能。

      本周饲料级乳清粉市场价格随着市场指数调整下滑而稳幅回落。终端用户重新评估目前所持有的库存情况以及新季度的合同签订情况。整体市场购销较为稳定。

      FOB：食品级乳清粉：$0.47－0.6375/磅

      集中价：$0.52－0.5575/磅

      饲料级乳清粉：$0.4025－0.52/磅

乳清粉－美国东北部

      本周东北部地区乳清粉市场较为复杂，基于各项指数的调整支撑区间上限小幅上移，而现货销售情况使得区间底部回落。由于供应到奶酪工厂的牛奶量很少，使得该地区乳清粉产量下滑。国内市场需求仍显疲软，买家仍然以即买即用为主。出口市场也表现较弱，并未达到预期效果。部分生产商为更好地管理其库存对于大批量销售予以打折出售。

      FOB：食品级乳清粉：$0.54－0.6375/磅

乳清粉－美国西部

      本周西部地区乳清粉市场受各项指数的波动整体微幅波动，整体市场基本维持稳定。由于牛奶供应紧张，该地区许多奶酪工厂减少了预期生产计划，乳清粉产量逐渐下滑。乳清浓缩蛋白的市场良好需求也使得很少有乳清可供应到乳清粉生产。随着终端用户开始着手于秋节产品备货，对乳清粉需求表现出部分显强。据悉目前乳清粉库存充足，能充分满足目前市场的需求。

      FOB：食品级乳清粉：$0.54－0.5975/磅

      集中价：$0.5475－0.58/磅

乳清浓缩蛋白－美国中部和西部

      本周乳清浓缩蛋白34%市场整体稳中坚挺上扬。近期现货市场持续供应紧缺，个别生产商供应几个柜到现货市场，且迅速售完，个别货柜由经销商直接运往国外客户。目前FOB现货市场保费较高，但需求意向仍很强劲。由于生产用的牛奶供应下滑，且可供应的牛奶中蛋白含量低于季节水平，使得许多工厂持续处于低产能状态。乳清浓缩蛋白库存稳定，时而间歇性地增加。

      FOB：食品级WPC34%：$1.3－1.6/磅

     集中价：$1.375－1.4275/磅

乳 糖－美国中部和西部

      本周美国乳糖市场集中整体维持稳定，但区间底部由于生产商和终端用户的部分现货售价较低而回落。部分生产商撤回现货市场的乳糖供应，而部分生产商则清理库存以重新调整第四季度库存结构。一些趣闻轶事报道经销商将粗目数乳糖的吨位包装重新改为50磅或25公斤包装，并能成功出售这些新包装的货物。部分乳糖生产商留意到自前几周以来FOB现货乳糖需求下滑，主要反应在乳糖质量及性状方面。部分工厂由于销量下滑其库存逐渐增加，相反地，其余生产商称正准备与买家签订第四季度的合约。初步报道第四季度乳糖价格较为坚挺。需要提出的是，欧洲乳糖生产商也开始供应乳糖到东南亚地区，且部分价格有微小下降。许多乳糖生产商表示由于部分糖果商已预告将发布许多含有巧克力或乳糖的新款糖果，对2014年乳糖需求急剧上升。产品的多样性包括发明一口量及扩大量的类型，这些可能都需要额外添加巧克力来制成。

      FOB：食品级乳糖：$0.46－0.72/磅

      集中价：$0.59－0.69/磅