乳清粉-美国中部

      本周中部地区乳清粉的价格区间顶部小幅上涨。部分现货补贴销售，乳清粉生产量不均，部分持稳，部分减少。第四季度乳清粉的销量总体维持良好。经销商对乳清粉的需求持稳，库存处于供需平衡状态。

      中部地区饲料级乳清粉价格本周区间顶部小幅上涨，饲料厂的销售良好，市场气氛供需胶着

      FOB：食品级乳清粉：$0.47－0.62/磅  

      集中价：$0.52－0.565/磅

      饲料级乳清粉：$0.405－0.5425/磅

乳清粉—美国东北部

       基于各种价格指数区间上限上调，本周乳清粉销售价格有所上升。奶酪工厂停产或限产一段时间进行保养导致该地区乳清粉生产水平下降。该地区的其他奶酪工厂在通过改进生产工艺提高生产能力，目前设备已运行6-7天，并且显示乳清粉产量有所增加。出口需求的改善以及国内需求的暗淡使需求和出口整体表现复杂，中国和墨西哥的出口表现增强。出口额的增加使其库存正在减少。由于乳清粉市场和国内的出口需求表现出的不同趋势导致市场整体动荡不稳。

      FOB：食品级乳清粉：$0.54－0.63/磅

浓缩乳清蛋白-中部和西部

      本周34%浓缩乳清蛋白价格稳中上扬。中部和西部生产商对FOB现货供不应求。一些生产商指出，奶酪市场的不稳定导致奶酪、WPC34%的产量参差不齐，不稳定。一些生产商表示他们集中了大量FOB现货以满足现货的积极需求。买家对受市场驱动签订的2014合同的商讨，数量确定以及一些配方的锁定有着浓厚的兴趣，其他生产商打算在十二月进行谈判。WPC34%库存不足难以满足很多地区合同的需求量。

      FOB：食品级WPC34%：$1.42－1.74/磅

       集中价：$1.545－1.655/磅

乳糖-中部和西部

      本周乳糖整体市场价格区间底部持续回落，高级别目数的乳糖（200目以上的）供应仍然紧张，40-100目乳糖，生产商将根据库存量进行生产，部分生产商表示库存水平平衡，其他厂商表示库存不足，也有厂商表示现有库存高于近期合同需求。部分生厂商则在生产量和包装时间允许情况下，更换乳糖的包装使其接近市场的需求，将剩余的乳糖改成25kg/50磅的规格的。历年来生产商通过专注管理库存量和年度财政管理，使存货量保持在稳定的数量范围，这是比没有经过加工过的乳糖更高的目乳糖。最近几周由于牛奶供应有限，使得奶酪工厂持续处于低产能水平，乳糖产量稳幅下滑。目前可供现货销售和到3个月的合同。

      FOB：食品级乳糖：$0.43－0.74/磅

      集中价：$0.565－0.72/磅