一、乳清粉—美国中部

      基于各指数和现货市场的补贴，本周中部地区乳清粉价格集中上扬。市场整体维稳。一些乳清生产商的烘干机季节性维护和更新致使生产速度降低，然而其他生产商的生产水平依然稳定。国内乳清粉整体稳定，国际需求依然良好。一些买家指出虽然生产有轻微的问题但是乳清粉的库存仍然充足。动物饲料级乳清粉区间底部降低、顶部走高，市场整体交易清淡。

      FOB：食品级乳清粉：$0.5225－0.635/磅

      集中价：$0.54－0.58/磅

      饲料级乳清粉：$0.415－0.55/磅

二、乳清粉-东北部

      基于乳清粉价格区间上限销售指数扩大，本周在交易清谈的情况下乳清粉价格走高。在黄金周牛奶足量供给奶酪工厂，使得乳清粉的产量相当充足。最近几周由于出口需求积极，使得乳清粉供应量紧张。一些工厂管理者正在试图建立年终假日期间的供应结构，以确保对于短期订单供应充足。一些买家将乳清粉当作一种低价的替代蛋白源，而使得最近几周国内需求提高，市场氛围稳定坚挺。

      FOB：食品级乳清粉：$0.5725-0.63/磅 

三、乳清粉-西部

     西部地区乳清粉区间上限整体价格和区间上限集中价格全方位小幅上升。市场基调基本稳定。由于一些额外的牛奶生产可供假期用，使乳清的产量略有增。由于本周现货市场表现明朗，使得乳清需求维稳。目前本周和年底的即时需求已经基本完成。2014年大部分合同在最后的交易谈判中完成。

     FOB：食品级乳清粉：$0.56－0.6175/磅

     集中价：$0.57－0.6075/磅

四、浓缩乳清蛋白-中部和西部

      本周WPC34%价格稳定，由于最近几周一些奶酪工厂生产量比预期的少，使得WPC34%产量也下降，在时间上能够满足一至两周后的合同。一些参与者表示希望在12月/1月的周假结束之后对WPC34%进行有效改善，牛奶量充足供给奶酪工厂而使生产量趋势高于整个假期。

      FOB：食品级WPC34%：$1.425－1.88/磅

      集中价：$1.67－1.77/磅

五、乳糖-中部和西部因为

      本周乳糖价格稳定，生产商表示因为本周牛奶的可供，使得奶酪的产量升高，从而使乳糖产量也随之增加。一些买家本周完成了第一季度的合同订单，而且超出他们原来合同的额外订单。乳糖的库存变化不定，库存量由未碾磨乳糖收紧而使200目的乳糖也收紧，可供现货销售和长达3个月的合同。

      FOB：食品级乳糖：$0.5－0.84/磅

      集中价：$0.55－0.72/磅