乳清粉—美国中部

      由于现货市场的高补贴交易以及各项新合同价格和平均使用的增多，促使中部乳清粉区间和集中价格上涨。市场整体坚挺，合同数量的增加使得市场上可用现货紧张，上周产率逐渐恢复，寒冷天气迫使许多乳清粉厂家转换更多热源用于冰冻的管道，较差的道路状况一直是运输中长期存在的问题，卡车托运正在弥补装货的延迟。本周在产量的良好推动下国内需求回温。动物饲料级乳清粉价格区间下限小幅上扬。市场整体紧缺市面上越来越难找到货，由于缺乏可用的产品，买家开始寻找替代品。国内饲料级乳清粉市场仍然坚挺。

      FOB：食品级乳清粉：$0.5375－0.637/磅

           集中价：$0.555－0.6/磅

           饲料级乳清粉：$0.425－0.55/磅

乳清粉—美国东北部

      本周乳清粉区间上限及下限价格上涨。由于过去几周气候的原因使得生产商乳清粉产量提高，库存可以满足合同订单。国内乳清粉需求良好。由于现货供应有限使得市场成交清淡。

      FOB：食品级乳清粉：$0.580-6425/磅

乳清粉—美国西部

      西部乳清粉价格上扬。代乳品蛋白价格持续强劲促使市场整体坚挺。乳清产量稳定，生产商平衡产量来满足国内和出口预期销售的需求。尽管较高的价位促使一些直接需求减少了，但是乳清需求对于可供应的现货而言仍然较好。一些买家正在尽可能的寻找可替代及价格较合适的蛋白。乳清库存供需平衡，但是在很多情况下仍被看做紧缺。

      FOB：食品级乳清粉：$0.59－0.63/磅

      集中价：$0.59－0.6225/磅

浓缩乳清蛋白—美国中部和西部

      WPC34%市场较复杂，价格未有变化。生产商指出WPC34%FOB现货集中表现积极，并且买家的要求已经超出目前许多地方食品级没有订单外的多余的库存。不过，有一些报道指出由于食品级WPC34%部分用于饲料厂，从而导致装货推迟。据说几个生产商下调价格使饲料厂可以继续用乳制品蛋白完成生产。一些厂家指出他们用饲料级乳清和高蛋白WPC比较，在结果可接受的范围内，成本比用WPC34%要低。牛奶用于奶酪的季节性生产使大多数地方的WPC34%产量维稳。

      FOB：食品级WPC34%：$1.6－1.92/磅

      集中价：$1.72－1.81/磅

乳糖—美国中部和西部

      由于合同的月度和季度开始定价，所以本周乳糖区间和集中价格并未变高。一些市场中的参与者指出由于最近乳糖价格的变动使得新一波的乳糖买家兴趣浓厚。买家战略性的等待新的月度/季度定价或者是买家在合同订单下的购买时期，是否能对市场产生冲击，国内外对粗目数—100目乳糖兴趣回温。新西兰乳糖的改良尤为显著，乳制品产量对于往年而言反弹强劲。最新的评估表明，2013-2014年新西兰牛奶的产量可能比2012-2013高出6%。一、两个乳糖厂商发现一个方法，可以使意外减少的订单恢复：随着粗目数乳糖库存的增加，为满足新客户的需求，对粗目数乳糖进行深加工再出口。乳糖库存不均，一些制造商的粗目数—100目乳糖FOB货量十分充足，随时有货。高目数乳糖在FOB现货市场中只有少量供应，一些制造商表示关注第二季度定价的发展，远东货币汇率的波动使得乳糖可能更贵，大部分非固定需求的增加使乳糖产量上涨。

      FOB：食品级乳糖：$0.4－0.72/磅

      集中价：$0.54－0.65/磅