乳清粉—美国中部

      中部地区乳清粉FOB现货价格区间、区间下限以及各集中价格均走高，基于生厂商和经销商销售给终端客户的数量增加，市场供应整体紧张。乳清粉产率稳中趋低。良好的国内需求和稳定的出口需求保证产品更易出售。终端用户和饲料厂指出80%浓缩乳清蛋白的使用增多使乳清粉的额外需求增加，合同订单拉强生产商库存，从而导致现货市场过剩。动物饲料级乳清现货市场表现积极，价格小幅上扬，许多买家提及到他们在坚挺的市场上仍然找不到货。国内需求良好，生产商动物饲料级乳清手中库存不足。

      FOB：食品级乳清粉：$0.55－0.64/磅

      集中价：$0.565－0.605/磅

      饲料级乳清粉：$0.435－0.56/磅

乳清粉—美国东北部

      该地区乳清粉价格区间下限保持不变，区间上线上涨$0.0125。由于更加恶劣的天气导致该地区的一些工厂关闭，所以乳清粉产量稳中趋低。虽然库存紧张但仍可满足当前合同订单。国内买家兴趣索然，出口销售推动整体需求。市场氛围依然坚挺。

       FOB：食品级乳清粉：$0.6025-655/磅

乳清粉—美国西部

      西部地区乳清粉价格轻微上扬。整体表现坚挺，所有价格和集中价格上限均上涨。市场稳中趋坚，高价位乳品蛋白产品仍比较有竞争力。最近几周乳清产量稳定，但是由于所有乳清供应紧张使得产量仍然低于期望值。库存充足，足以应对当前国内需求。西部乳清的出口需求和价格拉动国外市场。

      FOB：食品级乳清粉：$0.59－0.6375/磅

      集中价：$0.59－0.63/磅

浓缩乳清蛋白—美国中部和西部

      WPC34%价格表现复杂，区间上限上涨，但是本周各集中价格变化复杂。几个生产商指出他们此时只能满足合同订单的需求，但是市场除合同订单外其他客户的装货请求仍源源不断。一或两个生产商主要通过现货市场积极销售、清理多种多样的货物。产品规格是价格生成的一部分。对国内市场而言，今年一些地点与短期合同义务相比库存不足。这在很大程度上导致一些西部地区奶酪/WPC工厂牛奶的产量较低。由于牛奶的供应较低从而使得WPC34%在该地区供应紧张，并且此时厂家现货市场货物紧缺。相比之下，饲料厂指出食品级WPC34%添加到小牛饲料中的成本不划算。几个生产商表示不管手中WPC34%库存怎样他们都不打算再补充库存或者在其他液体乳清中寻找更具价值的乳品蛋白/脂肪的产品。一些饲料厂期望可以通过需求不足导致饲料行业WPC34%价格走弱。由于一些地方牛奶供应量趋涨，所以当前WPC34%产量稳中趋高，但是基于其他地区牛奶用于高端产品的生产导致产量稳中趋低。

      FOB：食品级WPC34%：$1.6－1.9725/磅

      集中价：$1.7－1.845/磅

乳糖—美国中部和西部

      乳糖价格无变化，生产商报道称，尽管中国庆祝新年延迟运输，但东南亚对乳糖的兴趣仍然稳定上涨。几个生产商现货市场中可用低目数级乳糖减少，一些生存者通过增加研磨计划把低目数级乳糖投入到高目数级市场，使得乳糖市场整体稳定。2月价格开始进入讨论阶段，生产商预测新的价格可能会支撑1月价格。由于各地牛奶供应的关系，乳糖产量并未增加或改变。

     包括现货价格和3个月合同

      FOB：食品级乳糖：$0.4－0.72/磅

      集中价：$0.54－0.65/磅