一、乳清粉—美国中部

      基于FOB现货交易及价格指数下调，乳清粉价格走低。市场氛围表现疲软，奶酪产率上涨从而导致甜乳清粉较多，买家和买家已经开始协商2015年的合同事宜。由于越来越多的终端用户手中的货物供应充足导致国内需求气氛转淡。国际乳清的价格竞争导致美国出口市场受到限制，买家注意到市场中可售现货有所增多。饲料级乳清价格没变化，在供应增多以及购买意向减少的情况下，市场整体表现疲软，据DMN报道，中部地区9月月度平均集中价格为$0.6412，中部地区饲料级乳清粉9月期间平均价格为$0.5229.

      据NASS乳制品报道，美国乳清粉8月产量总计6970万磅，环比下降了5.1%，同比下降8.0%。1-8月美国乳清粉产量总计5.844亿磅，同比下降11.3%。美国乳清粉8月底库存结算数量为5820万磅，环比下降8.4%，同比下降9.4%。8月中部地区乳清粉（食品级）产量总计3220万磅，环比下降8.0%，同比下降11.0%。中部地区乳清粉产量占美国总产量的47%。1-8月中部地区乳清粉（食品级）产量总计为2.747亿磅，同比下降12.2%。通过FAS了解到，1-8月美国乳清粉出口总计3.567亿磅，同比上涨2%。

      FOB：食品级乳清粉：$0.4800－0.7075/磅

      集中价：$0.5600－0.6650/磅

      饲料级乳清粉：$0.3500－0.6100/磅

二、乳清粉—美国东北部

      乳清粉在市场整体疲软的情况下下跌，现货供应价格通常较低，市场均是打折出售，全球乳清市场的竞争促使乳清价格脱离出口市场，国内需求状况尚不明朗，由于季节性牛奶量的增多，生产商奶酪产量上涨，促使乳清粉产量攀升。市场整体氛围温和、无起色。2014年8月东北部乳清粉月度平均价格为$0.7001.据FAS报道，2014年8月美国乳清粉出口总计3860万磅，同比下降20%。

      乳制品：根据NASS指出，2014年8月美国食品级乳清粉产量总计6880万磅，同比下降4.5%。月底库存结算食品级乳清粉总计为5750万磅，同比下降6.0%。在大西洋地区，8月食品级乳清粉产量总计为2100万磅，同比上涨8.1%。累计2014年乳清粉产量为5.844亿磅，同比下降11.3%。

FOB：食品级乳清粉：$0.6100-0.7275/磅

三、乳清粉—美国西部

      西部地区部分乳清粉生产商的库存已经售罄或是卖出。合同仍在继续交付，部分当前的乳清采购都转向出口，由于买家当前没有明确的采购计划，促使现货交易整体表现不活跃，从各季度价格指数可以看出，未来价格有下降趋势，生产商正在联系潜在客户签订2015的合同订单。根据NASS乳制品报道，美国西部地区乳清粉8月产量总计为1560万磅，环比下降3.7%，同比下降5.0%。

      FOB：食品级乳清粉：$0.5200－0.6875/磅

       集中价：$0.5500－0.6500/磅

四、浓缩乳清蛋白-美国中部和西部

      本周在疲软的市场下浓缩乳清蛋白（WPC）34%价格整体减弱。奶酪生产水平较高，从而增加了WPC34%的干燥量。买家有机会得到较便宜的替代乳蛋白到更深折扣的WPC34% 的供应量的增加。供应量正普遍的增加。

      据DMN显示，在9月期间中部和西部的特级WPC34%蛋白的月平均集中价格为：$1.4355/磅，去年9月份由于扣押封存，没有可供的数据信息。

      乳制品：据NASS的乳制品报告显示，在2014年8月份期间美国WPC总产量为4540万磅，比上个月高出2.1%，比去年高出15.1%。2014年1月-8月份美国WPC的总产量为3.954亿磅，相比去年同期高出11.3%。美国8月份的月末库存为5850万磅，环比增长0.1%，同比增长16.0%。根据FAS报道，美国1月-8月份WPC出口总额为1.57亿磅，不足总产量的80%，相比去年同期低于10%。

      FOB：食品级WPC34%：$1.2000-1.5750/磅
      集中价：$1.2500-1.4250/磅

五、乳糖-美国中部和西部

      本周在F.O.B现货交易活跃和反映新合同协议下，乳糖的价格集中走低。由于国内企业供应的折扣竞争，使市场趋势疲软。卖家正使用策略来获得大量的销售。国内需求意向微弱。一些生产商指出增加销售到美国的糖果业。出口需求减弱，而面临着更加激烈的竞争，主要是来自欧盟生产商的供应在美国范围缓慢加重。供应商表示源于新法规影响货运业而增加了运输问题。据DMN报道，2014年9月期间中部和西部乳糖集中价格月均价：$0.4693/磅。

      乳制品：据NASS的乳制品报告显示， 2014年8月份美国食品级和饲料级乳糖的总产量为9930万镑，环比降低2.1%，同比去年增长14.9%。2014年8月份美国乳糖总产量为：7.7730亿磅，比去年同期高出13.9%。美国乳糖8月份月末库存为：1.2020亿磅，环比降低0.7%，同比去年高出47.6%。据美国FAS报道，1月-8月份乳糖出口总额：3.085亿磅，低于去年同期的10%。目前可供现货销售和长达3个月的合同。

      FOB：食品级乳糖：$0.2700-0.5300/磅
      集中价：$0.3900-0.4600/磅