乳清粉--美国中部

        本周中部地区乳清粉价格走低，在低价基础上交易有限但现货销售量较大，市场氛围仍然疲弱，一些厂家不想库存水平太高，部分终端用户指出由于买家在继续观望价格会走到多低，所以买家均是采购仅够当前需求的量。奶酪产量大从而促进乳清产量。部分乳清粉厂家为其他产品争取干燥时间选择出售浓缩乳清。有消息表明，浓缩乳清尚无着落。2016年第一季度合同的谈判已经针对部分买家和经销商展开了。动物饲料级乳清粉价格维稳，部分厂家指出产量轻微下调，由于小肉牛价格仍然较高，市场整体尚不稳定。

        FOB：食品级乳清粉$0.2500-0.4400/磅

        集中价：0.2600-0.3450/磅

        饲料级乳清粉：$0.2000-0.2500/磅

乳清粉--美国西部

        西部地区乳清粉价格走低，部分厂家正在经历来自其他乳清产品或国际市场上的重大的价格竞争，买家正在交付合同，但是大量的现货销售甚至打折出售都很难吸引买家，部分业内人士指出不合格乳清产品进入到国际市场。乳清粉产量稳定，库存较大。

        FOB：食品级乳清粉：$0.3500-0.4100/磅     

       集中价：$0.3750-0.3900/磅

乳清粉--美国东北部

        东北部乳清粉区间下限价格走低，出口大多以区间下限低价格出售，产量维稳，且库存正在增加，大部分买家都是即买即用，不愿在市场整体价格下滑的时候扩大库存。市场仍然疲弱。

        FOB：食品级乳清粉：$0.2800-0.4225/磅

浓缩乳清蛋白-美国中部和西部

       本周浓缩乳清蛋白34%价格走低。有些现货销售，但是整体需求有限。许多买家在按需购买，并没有急于建立自己的库存。生产是稳定的，库存是长期的。一些接触者表示，他们有兴趣探索替代蛋粉制品和浓缩乳清蛋白。浓缩乳清蛋白有时候可以用来代替乳清烘培的功能。由于气温较低，候鸟返回，农业部人士正担心禽流感会再次发生。

       FOB：食品级WPC34%：$0.7000-0.8650/磅

       集中价：$0.7100-0.7900/磅

乳糖-美国中部和西部

        本周乳糖价格略微走低。行业人士表示行业内库存普遍长期，然而一些加工厂表示合同销售已允许他们保持在他们控制下的库存量。生产商表示，买家对只购买满足当前需求感兴趣，但是少数加工厂报道终端用户正在寻找2016年的第一季度和第二季度合同订单。由于较低的价格和需求有限，一些工厂的产量减少。市场参与者表示，他们开始看到一个小的季节性增加来自糖果企业的兴趣。

        FOB：食品级乳糖：$0.1600-0.2600/磅  

       集中价：$0.1700-0.2200/磅