乳清粉—美国中部

      中部地区乳清粉价格走低，上周四、五和本周初许多生产商提供了单一或成批装运。在许多情况下，这种装运的方式的价格会低于上周。买家装运速度加快，本周四、五买家和终端用户注意到厂家定价策略的变更，周三部分厂家现货供应补贴几美分。买家现在重新评估他们的市场持有率，这似乎决定卖方市场的转向及何时重返市场。由于厂家牛奶现货较少，导致该地区乳清粉产量稳定趋低。乳清粉库存由少量转为适中。饲料级乳清粉交易清淡价格走低，厂家装运较少且在新的月份开始前清理部分持货。终端用户指出他们在食品级乳清粉市场价格优惠时备了充足的货，但是近期食品级乳清粉价格较高，在接下来的一周，买家对于食品级乳清粉的购买需求会转移到饲料级乳清粉。饲料厂指出他们仍在收到乳脂蛋白类的供应，并且他们将继续添加乳清粉以期成品饲料蛋白达到需要的水平。

      FOB：食品级乳清粉$0.1500-0.2700/磅
      集中价：0.1700-0.2200/磅
      饲料级乳清粉：$0.1000-0.1900/磅

乳清粉—美国东北部

      基于现货销售和指数的运转，本周乳清粉价格涨跌互现。产量稳定.有报道称该地区乳清库存紧张，部分买家正在寻找并想要购买乳清粉。供应主要都是完成合同订单，现货销售平稳。本周转售市场活跃，市场基调仍然维稳。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2075-0.2700/磅

乳清粉—美国西部

      本周在现货市场交易清淡情况下，西部地区乳清粉价格稳定趋低。前几周厂家建议可以将库存水平减少到更适合当前销售情况的水平。其他业内人士表示货物量仍然较大。少数人士认为终端用户会在当前低价水平时重新构建库存，市场参与者已经开始2016合同的计划，乳清粉产量稳定趋低。

      FOB：食品级乳清粉：$0.1850-0.2700/磅

      集中价：$0.1900-0.2250/磅

浓缩乳清蛋白—美国中部和西部

      本周WPC34%价格稳定趋低。尽管区间价格持稳，但是因为部分厂家计划在第四季度开始前清理库存，促使集中价格下限走低。买家计划将实施采购计划，部分厂家注意到买家库存水平有所上涨。WPC34%产量稳定趋低，部分厂家已经开始签订2016的合同，业内人士指出乳品业的库存水品普遍偏高。

      FOB：食品级WPC34%：$0.4600-0.7150/磅

      集中价：$0.4900-0.5900/磅

乳糖-=美国中部和西部

      由于第三季度到第四季度的转换，乳糖价格涨跌互现。集中价格下限和区间价格均走低。在财政年度结束前，厂家计划清理掉多余的库存。尽管业内人士说有大量的现货，但部分厂家指出之前的销售促使库存水品已经达到适中水平。只有少数认为库存紧张。少量现货为满足终端用户的特殊要求得到额外的补贴，促使区间价格上限轻微上调。厂家报道称，由于乳糖价格的原因，奶酪产量下调以及部分厂家降低烘干机的工作效率，导致乳糖产量走低。

包括现货销售及3月内的合同订单。

       FOB：食品级乳糖：$0.1400-0.2750/磅      
       集中价：$0.1600-0.2100/磅