乳清粉—美国中部

      乳清粉区间价格上限和集中价格下限均走高，部分厂家指出他们的库存水平刚好满足即将要执行的合同订单，市场氛围整体参差不齐，另一部分厂家的库存量可以满足到年底的现货需求。国内食品级乳清粉应用于食品和饲料的需求稳定。11月下旬，出口订单增多，基于市场不同定价不同，部分厂家都在关注2016合同商讨事宜的最后敲定情况。最初交货都会较慢。本周大部分地区乳清粉产量维稳。9月，中部地区食品级乳清粉产量总计为3490万磅，同比上涨9.7%。据DMN月度平均报告指出，10月中部地区乳清粉集中价格平均值为$0.2045，同比去年$0.6105下降。饲料级乳清粉价格稳定。饲料厂指出代乳品和肉用乳牛经销商对成品饲料的需求较好。饲料厂已经准备降低WPC投入量，将持续添加乳清粉混合搅拌。10月中部地区饲料级乳清粉区间平均价格为$0.1501，同比去年$0.4755下降。

      乳制品：根据NASS乳制品报道称，9月美国乳清粉产量总计为7840万磅，同比上涨12.5%。1-9月美国乳清粉产量总计为7.253亿磅，同比上涨10.8%。9月美国乳清粉月底库存结算为6890万磅，同比上涨26.3%。

      FOB：食品级乳清粉$0.1750-0.2800/磅
      集中价：0.1900-0.2250/磅
      饲料级乳清粉：$0.1425-0.1900/磅

乳清粉—美国西部

在交易清淡基础上西部地区乳清粉价格维稳。部分市场参与者手中持货预计价格会上涨。少数厂家称库存稳定，乳清粉产量稳定趋低。据DMN指出，10月西部地区乳清粉集中价格平均值为$0.2127，环比$0.2185及同比$0.5991均下降。据NASS报道称，2015年9月美国食品级乳清粉产量总计为7690万磅，同比上涨12.4%，但是环比下降7.3%。9月美国食品级乳清粉西部地区产量为2090万磅。同比上涨31.4%，但是环比下降3.0%。美国食品级乳清粉月底库存结算为7710万磅，同比上涨46.6%。

FOB：食品级乳清粉：$0.2000-0.3100/磅

        集中价：$0.2000-0.2500/磅

乳清粉—美国东北部

      乳清粉价格稳定走高，奶酪厂家的牛奶供应量稳定促使乳清粉生产维稳。节假日终端用户乳清粉的需求均较好。有消息称厂家供应仍较紧张。市场整体不稳定。

      乳制品：通过NASS了解到，2015年9月，美国大西洋地区食品级乳清粉产量总计为2120万磅，同比上涨2.0%，但是环比下降7.2%。

      FOB：食品级乳清粉：$0.1750-0.2550/磅

浓缩乳清蛋白-美国中部和西部

      本周浓缩乳清蛋白34%区间价格下滑，但集中价格保持稳定。虽然在整个行业库存倾重于WPC34%，但少数工厂已减少库存，并限制了他们的现货销售以用于2016年的合同契约。买家都是口头购买，购买主要是为了即时需求。WPC34%生产稳中走低。
      乳制品市场报道2015年10月份美国中西部浓缩乳清蛋白34%平均集中价格为：$0.5333/磅，相比上月$0.5610/磅，相比去年是$1.3358/磅.
      乳制品：据NASS的乳制品报告显示，在2015年9月份美国食品级和饲料级WPC（25.0～49.9%）总产量为1630万磅，同比减少21.7%。所累积2015年总产量为：1.721亿磅，同比减少17.1%。生产商月末库存为3440万磅，同比去年高出35.6%.
      FOB：食品级WPC34%：$0.4800-0.6600/磅
      集中价：$0.4900-0.5800/磅

乳糖-美国中部和西部

      本周乳糖集中价格稳定，因一些工厂试图在年前清除多余的库存使区间底部价格下降了一美分。其他工厂接到低价招标，但是都拒绝投标。一些生产商推测，有持续不断的欧盟产品价格压力充满着全球市场。随着墨西哥和中国的很好兴趣意向，需求相对稳定。由于一些工厂限制烘干时间，使乳糖生产稳中走低。一些乳清的渗透物被返回到农场的饲料中，而不是进入乳糖的供应链。乳糖的工厂库存继续变得更改坚挺。
      据乳制品市场报道2015年10月份美国中西部乳糖月均集中价格为：$0.1850/磅.相比上个月是$0.1893/磅，去年是$0.4218/磅.
      乳制品：据NASS的乳制品报告显示， 2015年9月份美国食品级和饲料级乳糖的总产量为8650万镑，同比去年降低5.3%。所累积2015年乳糖总产量：7.996亿磅，同比下降7.4%。月末库存为：1.172亿磅，同比去年高出5.3%。环比下降7.5%。目前可供现货销售和长达3个月的合同.
      FOB：食品级乳糖：$0.1400-0.2600/磅      
      集中价：$0.1600-0.2100/磅