乳清粉—美国中部

      中部地区乳清粉区间价格无变化，但是集中价格轻微走高。买家在2015年结束前装载了部分FOB现货，总体来讲，厂家供应量较少。中部和东部的卖家有现成的打折牛奶出售，为此奶酪厂家增加了本周的生产计划，促使乳清粉产量也随之增多。库存状况较混乱，许多乳清粉厂家表示，由于近期有大量的牛奶现货，导致乳清粉当前货量高出了预期。饲料级乳清粉价格下降，个别厂家在2015年结束前清除了所有库存。交易维稳，饲料厂指出所有采购都是为了满足饲料的代乳品需求，牛肉及小牛市场的需求正在上涨。

      FOB：食品级乳清粉$0.1700-0.2800/磅

      集中价：0.1850-0.2425/磅 

      饲料级乳清粉：$0.1200-0.1800/磅

乳清粉—美国东北部

      本周在市场稳定的情况下乳清粉价格基本维稳，FOB现货市场交易较少，部门买家在观望假期后市场会有何种动态。由于用于奶酪厂加工的牛奶量增多，促使奶酪产量上涨，乳清粉库存水平维稳。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2200-0.2800/磅

乳清粉—美国西部

      本周现货市场交易有限，西部地区乳清粉价格持稳。由于奶酪厂家的牛奶投入量增多，促使奶酪产量上涨，从而导致乳清粉产量稳定增多。库存水平适中，但是寒假即将来临，大部分厂家似乎要维持观望态度，直到假期结束。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2100-0.3100/磅
       集中价：$0.2200-0.2600/磅

浓缩乳清蛋白—美国中部和西部

      寒假期间WPC34%价格集中维稳。部分针对特定品牌的现货采购，推动了区间上限价格走高。经销商仍在寻找货源。有些WPC34%厂家转而生产高蛋白产品，这一改变可能会降低WPC的总产量，并且打乱原来的供需平衡。部分厂家表示库存紧张。

      FOB：食品级WPC34%：$0.4200-0.6800/磅

      集中价：$0.4900-0.5700/磅

乳糖—美国中部和西部

      本周乳糖价格无变化，产量和需求这几周一直维稳。一些厂家表示，进入2016，库存水平将在很长一段时间内都会很紧张，部分厂家降低库存增加产量，以期满足2016年第一季度已签订的乳糖供应充足。

      以上包含现货销售及3个月内合同。

      FOB：食品级乳糖：$0.1400-0.2650/磅      
      集中价：$0.1700-0.2200/磅