乳清粉—美国中部

      由于合同价格指数的不稳定因素，中部地区乳清粉区间和集中价格稳定走高。买家表示他们仍在寻找价格更合适的货源，FOB现货交易由淡转好，许多厂家增加了和贸易商/经销商的协议订单数量，从而减少现货市场的销售量。厂家表示当前库存水平适中，出口远东的销售有助于减少月底库存量，并且减缓当前由于产量较大带来的库存压力。厂家手上还有部分二月份的海外销售订单。饲料级乳清粉价格稳定趋低，部分饲料厂指出部分地区市场中成品料下降，尤其是西南地区受巨大暴风雪影响的小牛牧场和乳制品运营商，导致订单量下降，然而，由于小牛价格呈下降趋势促使部分小牛肉经销商扩大库存。

      FOB：食品级乳清粉$0.1800-0.2750/磅

      集中价：0.2200-0.2450/磅 

      饲料级乳清粉：$0.1200-0.2050/磅

乳清粉—美国东北部

      东北部乳清粉价格无变化，该地区产率轻微下调，由于受乔纳斯暴风雪影响，供应到奶酪厂家的牛奶量相对减少。厂家乳清粉货源充足，并表示还有部分多余库存。种种迹象表明，现货销售有限，部分市场参与者本周将会有交易活动。总的来说，市场整体走强，但是东北部市场主要维稳。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2500-0.2775/磅

乳清粉—美国西部

      本周西部地区乳清粉价格稳定走高，乳清粉产量稳定，库存水平适中，业内人士表示乳清出口量上涨，有少量询盘且成交订单，但大部分走货都是通过常规合同订单完成。关于乳清市场整体的评价大家各持己见，部分期待并认为市场有所坚挺，另一部分则认为市场仍较疲弱，需要过一段时间才能恢复。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2200-0.3200/磅
       集中价：$0.2400-0.2600/磅

浓缩乳清粉蛋白-美国中部和西部

      本周浓缩乳清粉蛋白34%价格基本稳定，但集中价格顶端小幅走高。一些生产商出价高于集中价格顶端价格。到目前为止来自买家的回应混杂。在某些情况下，工厂的运行遇到强大阻力，但其他工厂，在有特质的WPC34%和运输的有利条件下买家已经确定意向。生产商表示库存有点紧张。WPC34%生产基本稳定。然而，由于单位蛋白价格点较高，有能力的工厂已经转移了一些生产到高蛋白生产中。本周WPC34%需求略有回升。
      FOB：食品级WPC34%：$0.4900-0.6800/磅
      集中价：$0.5300-0.5900/磅

乳糖-美国中部和西部

      本周乳糖集中价格稳定，但是几次购买推高了区间顶端的价格。行业参与者描述市场的坚固和平淡，但有几点说明了乳糖从高到低价格的极端差异。一些买家报道具有特定品牌和特质的乳糖控制着溢价价格高于集中价格的顶端价。许多生产商表示他们的库存紧张或至少是刚好的。乳糖生产稳定。一些工厂表示增加了对乳糖出口机会的调查。需求普遍良好稳定。目前库存可供现货销售和长达3个月的合同。
      FOB：食品级乳糖：$0.1400-0.3300/磅      
      集中价：$0.1800-0.2400/磅