一、乳清粉—美国中部

      本周在市场整体较混乱情况下乳清粉价格整体维稳。由于下周中部地区奶酪生产积极，乳清厂家正在努力处理乳清。当前市场情况有部分厂家选择暂不出售，所以库存水平有所上涨，然后另一部分厂家成功出售了大量存货，当前只有少量库存。合同订单仍在执行中，在一定情况下，各地合同买家均有额外装载，买家愿意多花一点钱购买特定品牌及规格的货物。总之，市场上有大量的各种各样的乳清供买家选择，中国买家表示乳清价格较2015年上涨，美国乳清厂家对乳清出口市场很看好，认为近期仍会上涨。本周饲料级乳清粉价格无变化，饲料厂全力生产，许多厂家对当前的销售和库存水平表示满意，市场中有饲料级脱脂奶粉可能会导致乳清在饲料厂的使用量下降。据DMN月度平均报道称，4月中部地区乳清粉集中价格平均值为$0.2371，同比去年的$0.4251有所下降。同月区间平均价格为$0.1752，同比去年的$0.3109有所下降。

      FOB：食品级乳清粉$0.2000-0.2750/磅

      集中价：0.2100-0.2550/磅 

      饲料级乳清粉：$0.1250-0.2150/磅

二、乳清粉—美国东北部

      现货销售较少，导致东北部乳清粉区间下限价格显著下调。这些交易主要为了清理库存，另一部分业内人士表示该现象通常会导致乳清粉价格区间会缩小，除了执行常规合同订单外需求清淡，一些厂家认为那些常客们会定期进行采购的，但是另一部分厂家和经销商则在积极寻找可以出售大量乳清的渠道，以便控制库存水平。乳清粉生产维稳，库存正在上涨。据DMN月度平均报告指出，2016年4月东北部乳清粉平均价格为$0.2505，同比去年的$0.4666有所下降。

      FOB：食品级乳清粉：$0.1700-0.2750/磅

三、乳清粉-美国西部

      本周西部乳清粉价格涨跌互现。区间底部价格和集中价格底部都各下降一美分，而区间顶端价格和集中价格顶端各上涨半美分。一些终端用户表示有充足的乳清粉可供，他们看到工厂更愿意以略低的价格进行谈判。然而，高期望的品牌，本周在一些市场上受到了一点点价格冲击。行业参与者表示除了定期合同以外的市场活动很安静，尽管一些生产商表示他们正得到出口市场新的买家的一些询价。生产稳定，库存坚挺。根据DMN月度平均报告指出，4月西部地区乳清粉集中价格平均值为$0.2411，环比$0.2491略微下调，同比$0.4409下降。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2100-0.2800/磅
      集中价：$0.2125-0.2550/磅

四、浓缩乳清蛋白-美国中部和西部

      随着现货销售活动有限，本周浓缩乳清蛋白34%价格稳定不变。一些生产商继续表示库存已经签订出去，有很少的WPC34%可供现货销售。在某些情况下，工厂表示，如果他们能够提供现货产品，这很可能是在价格上远远高于集中价格范围。行业参与者表示高蛋白乳清市场正在加强，希望这能对WPC34%价格受利。另一方面，一些终端用户表示有WPC34%可用，但是他们希望在额外购买货之前能够通过自己的库存来使用。因为在某些应用中，低价格的脱脂奶粉可能代替WPC34%，所以仍会对标准成分的WPC34%有一些额外的价格压力。WPC34%的生产保持稳定。

      乳制品市场报道2016年4月份美国中西部浓缩乳清蛋白34%平均集中价格为：$0.6076/磅，相比上月$0.5820/磅上涨，相比去年是$0.9439/磅下降。

      FOB：食品级WPC34%：$0.5600-0.7300/磅
      集中价：$0.5650-0.6500/磅

五、乳糖-美国中部和西部

      本周乳糖价格不变。一些生产商继续报道库存很紧张。在某些情况下，生产量已经签订到下个季度中，而且任何可用的乳糖很快就被定期的客户额外寻求，特别是对高目数和特定品牌的乳糖。一些工厂觉得，如果他们有充足的库存，乳糖的价格将能够控制价格，或者超出区间范围顶部的价格。此外，一些行业参与者表示对于标准化乳糖强劲需求，是因为终端用户对他们年末需求的寻求保障。然而，一些其他生产商对这可能是一种暂时性的乳糖市场强劲冲击是谨慎的。此时他们看到一种更精细的乳糖，但是他们担心，如果短期内填补长期需求的话，市场价格可能会在这一需求后被推低。还有一些业内人士也看到一些生产商的库存和需求时常在低价位来清理这些库存。

     据乳制品市场报道2016年4月份美国中西部乳糖月均集中价格为：$0.2408/磅.环比$0.2280/磅上涨，同比$0.2370/磅下降。目前库存可供现货销售和长达3个月的合同。

      FOB：食品级乳糖：$0.2000-0.3550/磅     

      集中价：$0.2100-0.2950/磅