乳清粉—美国中部

      本周中部地区区间和集中价格均走高，区间价格上限持稳下限上调。由于第三季度刚刚开始，在许多情况下合同指数的改变推动了价格的上涨。部分中西部奶酪厂家全勤生产促进了该地区产量稳定上涨，部分乳清粉厂家表示乳清粉需求增多，部分市场人士也收到了终端用户的询盘，他们猜测终端用户对于2017年第一季度的价格感兴趣，并试图让预期价格上涨。部分厂家表示不可能满足买家除了合同订单外的额外装载需求，国际买家购买意向持稳。库存水平参差不齐。部分市场参与者相信中西部仍有大量乳清库存，然而个别厂家和经销商则表示当前库存有所缓解，对部分业内人士来讲，乳清粉当前库存水平适中，市场整体仍然坚挺。本周中部地区饲料级乳清粉价格稳定，为满足合同需求生产计划相对较满。现货销售清淡，饲料厂当前库存适中，市场整体维稳。据DMN月度平均报告报道称，中部地区乳清粉6月集中价格平均值为$0.2450，同比去年的$0.3773有所下调。中部地区饲料级乳清粉区间价格平均值为$0.1709，同比去年的$0.2586有所下降。根据NASS乳制品报道，2016年5月，美国乳清粉产量总计为8180万磅，同比上涨3.1%。1-5月份美国乳清粉产量总计为4.059亿磅，同比上涨2.1%。5月份中部地区食品级乳清粉产量占美国总产量的49.6%（3980万磅），同比上涨1.2%。5月份美国食品级乳清粉月底库存结算为8570万磅，同比上涨16.8%。

      FOB：食品级乳清粉$0.2250-0.3500/磅

      集中价：0.2350-0.2750/磅 

      饲料级乳清粉：$0.1300-0.2125/磅

乳清粉—美国东北部

      本周东北部乳清粉由于上限价格走高，下限价格下调，所以导致价格区间扩大。业内人士表示，一些冰淇淋厂家乳清用量较大，促进了该地区乳清粉需求季节性上涨。大量的牛奶用于奶酪生产，同时也促进了乳清粉生产。整体库存水平参差不齐。部分厂家表示当前库存均是已签订出去的订单，然而另一部分则表示可用现货较多，库存充足。据DMN报道，2016年6月东北部地区乳清粉集中价格平均值为$0.2649，同比去年$0.4240有所下降。

      乳制品：根据NASS报道称，2016年5月美国食品级乳清粉产量总计为8040万磅，同比上涨3.1%，但是环比下降了0.6%。2016年5月，大西洋地区食品级乳清粉产量总计为2180万磅，同比下降了2.5%，环比下降了0.2%。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2475-0.2950/磅

乳清粉—美国西部

      本周由于乳清需求稳定，并且亚洲地区猪价利好促进了低蛋白乳清粉的使用，导致该地区价格持续上涨。乳制品业内人士表示，乳清粉的国内需求和国际市场需求均较好，但仍有上升空间。生产相对稳定，但是由于部分厂家更注重于生产较高蛋白浓缩乳粉，所以也存在一定压力。总体来讲供需平衡。库存水平有高有低，部分厂家第三季度库存均已签订订单，但是另一部分则有现货随时可售。根据DMN月度平均报告指出，6月西部地区乳清粉集中价格平均值为$0.2440，环比$0.2358有所上调，但是同比$0.4164则下降。NASS报道，2016年5月美国食品级乳清粉产量总计为8040万磅，同比上涨3.1%，但是环比下降0.6%。5月份西部地区食品级乳清粉产量1880万磅，同比上涨15.3%，但是环比下降9.8%。食品级乳清粉月底库存结算为8570万磅，同比上涨16.8%，环比上涨3.7%。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2300-0.3150/磅
      集中价：$0.2400-0.2850/磅

浓缩乳清蛋白34%-美国中部和西部

      本周浓缩乳清蛋白34%整体价格稳定，但是集中价格底部小幅走高。对一些乳蛋白的需求似乎越来越大。特殊品牌的WPC34%和符合婴幼儿配方奶粉的现货销售相对活跃。这些类型的WPC34%库存能够满足合同订单。不符合婴幼儿配方奶粉要求的WPC34%的市场形势逐渐平缓。对于这些价格保持在较低区间范围的WPC34%需求微弱。生产稳定，但是一些业内人士表示在生产WPC80%上兴趣更大，如果他们有能力做出这些调整是会分离的。
乳制品市场报道2016年6月份美国中西部浓缩乳清蛋白34%平均集中价格为：$0.6616/磅，相比上月$0.6239/磅上涨，相比去年是$0.8620/磅下降。
乳制品：据NASS的乳制品报告显示，在2016年5月份美国食品级和饲料级WPC（25.0～49.9%的蛋白）总产量为1530万磅，同比减少24.5%。所累积截至五月份WPC34%生产总产量为：7620万磅，同比减少20.9%。生产商月末库存为2600万磅，同比减少20.5%.环比减少7.3%。
FOB：食品级WPC34%：$0.5850-0.7800/磅
      集中价：$0.6650-0.7100/磅

乳糖-美国中部和西部

      本周乳糖集中价格稳中走高。一些生产商推动现货销售和第三季度的价格上涨。业内人士表示库存参差不齐。高目数和碾磨的乳糖库存吃紧，在过去几周里有一个价格的提升。但是，未碾磨的低目数乳糖有更大的可用性。一些终端用户表示现货采购已经拉动了区间底部价格的大幅降低。许多生产商已经完成第三季度的合同订单并且正在为第四季度的提前定价询盘。需求坚挺，生产稳定。
据乳制品市场报道2016年6月份美国中西部乳糖月均集中价格为：$0.2616/磅.环比$0.2551/磅上涨，同比$0.2170/磅下降。
乳制品：据NASS的乳制品报告显示， 2016年6月份美国食品级和饲料级乳糖的总产量为8990万镑，同比去年增加1.9%。本年度截至5月份乳糖总产量：4.931亿磅，同比减少0.2%。月末库存为：1.258亿磅，同比减少0.5%，但环比增长1.2%。目前可供现货销售和长达3个月的合同。
      FOB：食品级乳糖：$0.1850-0.3775/磅     
      集中价：$0.2300-0.3150/磅