乳清粉—美国中部

      本周中部地区乳清粉价格无变化。由于高蛋白乳清需求攀升，部分厂家集中生产高蛋白产品替代生产乳清粉，导致乳清粉产量稳定趋低。国内需求稳定上涨，部分买家感觉很难找到现货。买家为了寻找特定品牌的乳清粉愿意支付高于市场行情的价格。现货市场中，国际购买意向依然较好，但是据报道称出口正在减少。库存水平有高有低，部分厂家表示经过几周交易较好，现在库存可售现货较少，另一部分业内人士则表示库存充足，足够满足长期订单需求。市场整体依然坚挺。本周在交易较清淡情况下，饲料级乳清粉价格无变化，饲料厂指出产量稳定并轻微走高。库存水平参差不齐，市场人士表示当前销售情况和买家需求与往年同期相比持稳。市场整体稳定。据NASS乳制品报道称，2016年6月美国乳清粉产量累计为7920万磅，同比下降7.7%。2016年1-6月美国乳清粉产量累计为4.853亿磅，同比上涨0.4%。6月份中部地区食品级乳清粉产量占美国总产量的48.4%（即3760万磅）。6月美国食品级乳清粉月底库存结算为7350万磅，同比下降2.3%。

      FOB：食品级乳清粉$0.2400-0.3500/磅

      集中价：0.2450-0.2850/磅

      饲料级乳清粉：$0.1300-0.2550/磅

乳清粉—美国东北部

      本周东部地区乳清粉价格稳定。由于鲜奶的需求日趋增多，用于奶酪生产的牛奶量减少，导致乳清粉产量下滑。乳清粉合同订单正在稳定装货运输，但是此时买家并不急于继续签单，因此，根据买家的直接需求来看，当前终端用户的需求情况一般。该地区各厂家库存水平均充足。据FAS报道，2016年6月乳清粉出口总计为3730万磅，同比下降2%。

      乳制品：根据NASS报道，2016年6月美国乳清粉产量总计为7920万磅，同比下降7.7%，环比下降3.5%。2016年6月大西洋地区食品级乳清粉产量总计为2150万磅，同比下降6.4%，但是环比上涨0.6%。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2650-0.3125/磅

乳清粉—美国西部

      本周西部地区区间价格涨跌互现，但是集中价格轻微上调，市场整体情况喜忧参半。根据部分业内人士指出，FOB市场销售情况较上周更好。少数厂家手中有部分持货，他们预计短期内乳清粉价格会有所上涨，与此同时，部分买家/终端用户正在和厂家要求更低的价格。国内需求转好，乳清粉的生产与该地区奶酪产量相持平，库存充足。然而，各别厂家供应紧张。据NASS乳制品报道称，2016年6月美国食品级乳清粉产量总计为1840万磅，同比下降8.7%。2016年6月美国食品级乳清粉产量为7750万磅，同比下降8.2%。2016年1-6月美国乳清粉产量总计为4.853亿磅，同比上涨0.4%。6月美国食品级乳清粉月底库存结算为7350万磅，同比下降2.3%。据FAS报道，2016年6月美国乳清粉出口总计为3730万磅，同比下降2%。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2450-0.3475/磅

      集中价：$0.2800-0.3150/磅

浓缩乳清蛋白34%-美国中部和西部

      本周浓缩乳清蛋白34%区间顶端价格走高。买家正在寻找特殊品牌和规范的WPC34%，愿意在现货销售上支付超出市场的价格。然而，现货销售满足这些买家的需求越来越难了。本周WPC34%生产积极。基于当前买家利益所在一些生产商正在选择生产WPC34%代替甜乳清粉。库存参差不齐。几个生产商报道几乎没有现货市场可供，库存紧张。由于合同的需求和未来来自买家需求的预期增长，一些生产商选择不提供任何产品到现货市场。市场氛围坚挺。
      乳制品：据NASS的乳制品报告显示，在2016年6月份美国食品级和饲料级WPC（25.0～49.9%的蛋白）总产量为1520万磅，同比减少24.6%。所累积截至六月份WPC34%生产总产量为：2.258亿磅，同比减少9.7%。生产商的WPC（25.0-49.9%蛋白）月末库存为2090万磅，同比减少39.8%.环比减少1.3%。
      FOB：食品级WPC34%：$0.5750-0.8200/磅
      集中价：$0.6650-0.7575/磅

乳糖-美国中部和西部

      本周乳糖价格保持稳定，现货市场活动微弱。目前大部分销售都是合同基础。生产商报道几乎没有现货产品可供。库存多数吃紧。国际兴趣强劲。一些市场参与者收到了来自第四季度合同的询价。生产稳定。市场氛围坚挺。
      乳制品：据NASS的乳制品报告显示， 2016年6月份美国食品级和饲料级乳糖的总产量为9180万镑，同比去年增加2.0%。本年度截至6月份乳糖总产量：5.326亿磅，同比增加0.5%。月末库存为：1.207亿磅，同比减少6.3%，但环比增长1.1%。目前可供现货销售和长达3个月的合同。
      FOB：食品级乳糖：$0.2300-3775/磅     
      集中价：$0.2300-0.3300/磅